У п’ятницю, 31 травня, о 10:30, у MÍELE (Avenida de Bruselas No 31, Alcobendas) Фернандо Лопес Леон - журі Конкурсу, кухар та професор Мадридської школи гостинності - розробить разом із його автором ROCÍO SANTIAGO NOGALES, переможний рецепт п’ятого видання конкурсу під назвою: "Tarta Esperpento (nic)". Це пов'язано з книгою "Luces de bohemia" Рамона дель Валле-Інклана. Росіо є викладачем та науковим співробітником (PDI), який навчається в UNED, у відділі іспанської літератури та теорії літератури, де, крім того, вона є штатною докторанткою.
До складу журі входили Лисий корал, професор дієтології та дієтології в UNED, Марія Зарзалехос, харчовий журналіст і письменник, Фернандо Лопес Леон, шеф-кухар і професор Мадридської школи гостинності та Томас Родрігес, професійний кухар.