Ми любимо макарони. Насправді це любить весь світ! Недорогі, звичайні інгредієнти, які швидко виготовляються, а також початківці кухарі можуть досягти успіху. Це чудово підходить для швидкого обіду чи вечері, і, звичайно, це не є нікчемним аргументом, що більшість дітей обов’язково наїдуть, пише останній випуск Sunday Morning.

їсти

Але чому ми всі цим пристрасні? Відповідь проста: вуглевод, що міститься в ньому, забезпечує енергію, необхідну тілу, і без цього втома та депресія охопили б нас.

Коли наше тіло їсть макарони, воно виробляє гормони щастя: коли ми з’їдаємо пластину макаронних виробів - і в той же час доставляємо в наш організм велику кількість вуглеводів - збільшується вироблення гормону, званого серотоніном.

Це розсіює дратівливість і полегшує боротьбу зі стресовими ситуаціями. Отже, серотонін відіграє ключову роль у взаємовідносинах між душею і тілом, тобто ми будемо щасливішими та задоволенішими, якщо правильно платимо за харчування.

На жаль, це іноді може бути проблемою: наш мозок хоче тісто під час і після стресових ситуацій, і ми схильні перестаратися.

Надлишок їжі зберігається у вигляді шарів жиру ... Звичайно, вам не потрібно повністю припиняти їсти макарони! Якщо ви хочете зберегти ідеальну вагу або просто схуднути, вам просто потрібно дотримуватися кількох основних дієтичних правил:

  • Чим більше овочів ми поєднуємо з макаронами, тим здоровішим воно буде! На додаток до добре зарекомендованих томатів, сміливо вживайте китайську капусту, брюссельську капусту, брокколі, дитячий буряк, перець, цибулю, зелену квасолю або будь-який інший овоч!
  • Без сиру для багатьох макарони немислимі, однак жирних сортів варто уникати.
  • Якщо ви хочете схуднути, можете з’їсти 50-80 г сухих макаронних виробів на обід. Не лякайтеся: якщо ви їсте його з правильним долівам (наприклад, нежирним м’ясом, рибою), соусом (помідор, песто, йогурт замість вершкового) та свіжим салатом, тарілка буде повною.