Для багатьох з нас перелом осені та зими - це час, коли ми не відчуваємо себе добре в своїй шкірі. Багато хто також називає це осінньою депресією, що характеризується сентиментальними настроями, сонливістю та поганою працездатністю протягом дня. Однак з цими симптомами також можна боротися за допомогою відповідно підібраних продуктів харчування. Вони можуть стимулювати вироблення речовин, які допомагають підтримувати гарний настрій.
Всі сприймають осінь по-різному
Світла стає менше, температура падає, а вимоги до наших характеристик стають все вищими. Осінь приносить із собою деякі проблеми з адаптацією, які проявляються у всіх по-різному. Однак це нічого, що неможливо подолати, наприклад за допомогою якість їдальня . Вони нам допоможуть Вітаміни групи В, вітамін С і Е, які готують організм до Перший холод і підвищена вологість . Чому ці вітаміни важливі і в яких продуктах ми їх можемо знайти ?
Бечко з гарним настроєм
Вітаміни групи В допомагають підтримувати гарний настрій. Між їжа і настрій тісно пов'язані а деякі продукти допоможуть збалансувати це, пояснює лікар Мікеланджело Джампієтро, фахівець з питань харчування та спортивної медицини в Ромській школі спорту CONI. Правильними продуктами є ті, які вони містять мікроелементи, такі як вітаміни групи В, зокрема B12, які постачають енергію тілу і розуму. Вони містять найбільше цих вітамінів яйця, сир , наприклад моцарела, далі йогурти або молоко .
Вони також допомагають продуктам, багатим на триптофан, носій серотоніну, гормону, що регулює настрій . "Він присутній у більшості білків, які ми їмо, і покращує настрій, концентрацію уваги та пам'ять, " представляє Джампієтро. Триптофан позитивно впливає на стрес, оскільки збільшує вироблення серотоніну в присутності вітамінів групи В, вуглеводів та заліза. Наприклад, макарони є хорошим джерелом енергії, вуглеводів та триптофану .
Клей для стійкості, клей для старіння
"На осінній дієті не повинно бути продуктів, багатих на вітамін С, що підвищує стійкість до інфекцій, полегшує засвоєння заліза, сприяє утворенню колагену та діє як антиоксидант і засіб проти старіння". представляє Лорето Немі з Римського католицького університету. Більша частина вітаміну С містить капусту та капусту, брокколі, перець, шпинат та цитрусові.
Вітамін Е належить до групи речовин, розчинних у жирах. Зазвичай він накопичується в печінці, і тому його не потрібно регулярно їсти. Організм виділяє його малими дозами, коли його потреба стає необхідною, говорить Лорето Немі. Рекомендована добова доза становить 36 мікрограмів. Це важливий клітинний антиоксидант, бореться із вільними радикалами та старінням. Перш за все, вони є природним джерелом вітаміну Е. горіхи, мигдаль та насіння.
"Вони багаті клітковиною, довголанцюговими незамінними жирними кислотами та вітаміном Е. Вони містять такі мінерали, як магній і калій. Вони є концентратом дуже корисних макро- та мікроелементів " пояснює Немі. Ідеально їсти п’ять-шість горіхів на день. Авокадо також багатий вітаміном Е і мононенасиченими жирами, такими як оливкова олія першого віджиму, важлива для організму. Ідеальний сніданок - хліб з непросіяного борошна з горошком авокадо та насінням соняшнику та кунжуту.
Не забувайте про мінерали
Також можуть допомогти мінеральні солі . Залізо наприклад, він постачає енергію, поки калію Це корисно для балансу мозку та артеріального тиску . Магній допомагає впоратися з періодами напруги .
Де їх знайти ? "Сухофрукти багаті магнієм і придатні в якості десятини або свинцю для придушення голоду. У солодкій картоплі достатньо калію, а також сліди кальцію та натрію, цинку та магнію ". додає Лорето Немі .
Яким із згаданих продуктів ви можете поласувати? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.