Ви з тих людей, чиє перше завдання вранці - прокип’ятити чайник до чашки кави?

допомогою

Починаючи дієту з низьким вмістом вуглеводів, вона передбачає значні зміни у своїх харчових звичках. Уникайте типових багатих вуглеводами продуктів, таких як хліб, макарони, картопля та солодощі, оскільки їм немає місця.

Деякі люди переходять на дієту з високим вмістом жиру лише для боротьби або відновлення рідини.

Багато напоїв містять занадто багато вуглеводів, щоб бути частиною кето способу життя, включаючи газовані напої, фруктові соки, енергетичні напої, молоко та алкогольні напої.

Кава є одним із найпоширеніших напоїв у світі, і багато людей не можуть розпочати день, не споживши спочатку чашку. Ми починаємо пити його з молодого віку, і може бути важко повністю відмовитися від нього.

Якщо ви відчуваєте, що не можете обійтися без чашки кави або кофеїну, ви можете задатися питанням, чи можете ви пити каву на кетогенній дієті і залишатися в кетозі.

Кетогенна дієта та кофеїн

У LCHF вам доведеться відмовитися від багатьох речей. Список включає вуглеводи, цукор, крохмаль, алкоголь, безалкогольні напої та багато іншого.

Відмова від стільки задоволень у житті може підштовхнути нас до межі і врешті-решт зазнати невдачі в успіху обраної нами дієти.

Для багатьох кофеїн є невід’ємною частиною життя, оскільки він пробуджує та мотивує, стимулює та допомагає подолати мінімуми, які приносить день.

На перший погляд, багато хто не містив би каву в заборонених продуктах для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Однак, якщо ви сидите на дієті Аткінса, ви не можете споживати каву та кофеїн у першу безвуглеводну фазу.

Незрозуміло, скільки кофеїну потрібно для виходу з кетозу, але вживання кави впливає на чутливість до інсуліну.

Як кава впливає на інсулін

Вживання кави направить стимулюючий кофеїн в наше тіло і випустить адреналін.

Адреналін створює вивільнення глюкози, що зберігається в печінці. Отже, адреналін є катаболічним гормоном, який підвищує рівень цукру в крові в організмі.

Пізніше організм виділяє інсулін і допомагає транспортувати цукор до клітин. Коли ваше тіло виділяє інсулін, воно намагатиметься накопичувати жир.

Цей цикл може розпочати шлях до зниження чутливості та резистентності до інсуліну.

Коли організм стає стійким до інсуліну, клітини вже не можуть реагувати на глюкозу або засвоювати її.

З часом рівень цукру в крові постійно підвищується, і ви не можете схуднути.

Вживання кетогенної дієти допоможе зменшити ожиріння, контролювати діабет та покращити чутливість до інсуліну, щоб наші клітини могли краще засвоювати глюкозу. (1) (2)

Дослідження показують, що вживання чаю та кави може зменшити ризик розвитку діабету 2 типу. (3) (4)

Регулювання рівня цукру в крові є складним, але простіше кажучи, кофеїн призводить до підвищення рівня цукру в крові, послідовно порушуючи кетоз.

Кофеїн і кортизол

Кортизол - гормон стресу, який допомагав нам у палео-часи ефективно боротися та рятуватися.

Це правда, що вживання кофеїну може підвищити рівень кортизону. Занадто велика кількість кортизолу, в свою чергу, призводить до обмінних процесів і забезпечує додаткову енергію.

Наприклад, м’язова маса розщеплюється для вилучення глюкози. Якщо глюкоза не засвоюється, наш організм перетворює її в жир.

Дотримання кетогенної дієти допомагає організму спалювати кетони для отримання енергії та зменшує непереносимість глюкози.

Кава виводить вас із кетозу?

Відповідь, звичайно, залежить.

Тема тут - чисто чорна кава, без молока, цукру, вершків або доданих підсолоджувачів.

В ідеалі, вам слід триматися подалі від штучних цукрів та підсолоджувачів, незалежно від того, перебуваєте ви на палео дієті, кетозі чи вегетаріанстві.

Залежно від того, як ви зменшуєте споживання вуглеводів протягом решти дня, додані інгредієнти мають принципове значення.

Кофеїн впливає на рівень глюкози, якщо кава відразу йде за багатим вуглеводами сніданком або якщо вона випита з цукром.

Ви хочете взагалі уникати цукру на кето, тож вийміть його зі своїх шаф.

Ваше тіло може сильно реагувати на кофеїн залежно від того, скільки ви п'єте і наскільки сильно вам це подобається.

Якщо ви переходите на кетогенну дієту LCHF, можливо, було б доцільно спочатку обмежити каву або кофеїн, щоб допомогти вам потрапити в кетоз.

Спочатку адаптація до їжі з високим вмістом жиру може бути для вас дуже складною, оскільки ви будете відчувати втому в перші кілька днів і, можливо, захворієте на кето-грип.

Додайте цукор, підсолоджувачі тощо

Якщо вам потрібно замаскувати гіркий смак кави, використовуйте замість цукру натуральний підсолоджувач, такий як еритритол або стевія.

Уникайте молока, включаючи цільне та знежирене сорти. Якщо ви вживаєте багато кави протягом дня, кількість вуглеводів складеться, і ви в найкоротші терміни отримаєте більше 50 г вуглеводів.

Будьте обережні із замінниками молока, такими як мигдальне та кокосове молоко, оскільки вони мають на увазі ту саму проблему вуглеводів.

Важкі вершки - найкраща альтернатива, якщо ви не любите чорний колір. Це додасть більше смаку та забезпечить вас жиром для отримання енергії.

Список можна продовжувати, оскільки існує багато інших способів пити каву, наприклад куленепробивна кава, куди ви додаєте кокосове масло, олію МСТ та/або вершкове масло.

Багато людей на дієті з низьким вмістом вуглеводів використовують штучні підсолоджувачі або замінники цукру в каві, чаях та інших напоях, щоб задовольнити смак, не порушуючи вуглеводи.

Натуральні підсолоджувачі не містять вуглеводів і можуть бути надзвичайно корисними для вилучення цукру з вашого плану харчування.

Вони також можуть викликати тягу до вуглеводів, сказавши своєму організму, що вам потрібно щось солодке.

Втрата ваги може навіть припинитися через штучні підсолоджувачі через зміни в організмі, коли ми їмо щось, що здається солодким.

Якщо ви виявите, що не можете схуднути, спробуйте вирізати штучні підсолоджувачі та перевірте, чи впливають вони на втрату жиру.

Завершення

Кофеїн та кава по-різному впливають на людей, які перебувають на кетогенній дієті.

Якщо ви п'єте каву або не можете вилучити її зі свого повсякденного життя, переконайтеся, що ви споживаєте найбільш здоровий варіант.

Чорна несолодка кава дуже кето-сприятлива, хоча менше половини людей пили б її таким чином.

Органік завжди виграє над неорганічним, свіжомеленим над розчином кавових зерен тощо.

Спробуйте протягом тижня пити стільки кави, скільки захочете, перевіряйте рівень кетонів і перевіряйте, чи залишаєтесь ви в кетозі.

Кофеїн може допомогти вам перейти до початку кетогенної дієти. На фазі змін ви можете відчувати себе більш втомленими та слабшими.

Якщо це так, продовжуйте з ранковою чашкою чаю, щоб допомогти вам пережити день.

Обов’язково обмежте кількість кави пізніше дня, оскільки для виведення кофеїну з організму потрібно більше 8 годин.

Якщо у вас вже є кетоз або ви залежні від чистого кофеїну, слідкуйте за тим, що робите, особливо якщо це працює для вас.

Чи п'єте ви каву на своїй кетогенній дієті, чи це перешкода для кетозу?