Є ще один свіжий літній рецепт. Цього разу справді чудове поєднання смаків - сиру, ванілі, гарячого шоколаду, маку та вишні - вишневий торт страчіателла.

страціателла

Нам потрібно:

1 кг тонкого нежирного сиру
дитяче печиво
2 ČL ванільної есенції
50 г якісного шоколаду з високим вмістом какао (не менше 70%)
1 PL маку
підсолоджувач на вибір (стевія/ксиліт .)
упаковка прозорого меленого желатину (20г)
молотий желатиновий чирок (10г)
1,5 дкл молока
2 дкл води
вишні з саду 😉

Підхід:

Вишню очищаємо та обробляємо кісточками. У великій мисці змішати сир з ванільною есенцією і підсолодити його за смаком. Додайте мак, дрібно натріть гарячий шоколад і змішайте з сиром. На дно круглої форми кладемо шар бісквітних коржів.

Дайте желатину (20 г) набрякнути в молоці, нагрівайте, поки він повністю не розчиниться, і змішайте його з сиром. Сир вилийте у форму для бісквіта і рівномірно розподіліть. Зверху додати вишню, яку ми також можемо м’яко підсолодити, якщо хочемо. Нарешті, другу пачку желатину (10 г) розчиніть у воді і залийте вишнею.

Поставити пиріг для застигання в холодильник.

Не пропустіть нашу улюблену електронну книгу Здорові кекси! Містить 20 унікальних рецептів здорового печива, повного цінних поживних речовин. Ви хотіли б, наприклад, придатну марленку, торт "Снікерс" або ледачий жіночий торт? Якщо солодке, то без каяття 😉 БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ ТУТ