Гіппократ згадував у своїх афоризмах, що крайні хвороби вимагають крайніх методів лікування. Пізніше це поняття буде перекладено на латинську мову як «Extremis malis, екстремальний засіб». Або згідно з нашим популярним прислів'ям, до великої біди, чудових засобів.

Коли хтось відчуває, що страждає від великого зла (як багато зайвих кілограмів), він шукає чудовий засіб. Проблема полягає в тому, що якщо ви спробуєте знайти якісну інформацію на основі наукових доказів про те, як швидко схуднути, ви, швидше за все, нічого не знайдете.

Якщо ви звертаєтесь до лікарів або дієтологів, відповідь зазвичай одна і та ж: ви повинні потроху худнути, не робити невдалих дієт, оскільки вони небезпечні, у вас буде великий ефект відскоку, вони не працюють тощо.

Це не критика. Я перший, хто намагається відмовити когось приступати до останньої модної дієти, яка циркулює в Інтернеті, обіцяючи швидкі результати. Краще бути черепахою, ніж зайцем.

Спочатку, будь-яка екстремальна короткочасна дієта не змінить ваших звичок або ваших стосунків з їжею, що є справді необхідним для досягнення довгострокових результатів. Існує зворотна залежність між стійкістю та швидкістю. Також правда, що неправильно проведена радикальна дієта може призвести до двох основних проблем, про які ми вже говорили кілька разів, - уповільнення метаболізму та втрати м’язів.

З цієї причини я ніколи не писав про "швидке" схуднення, але є дві ідеї, які лежать у мене в голові вже давно, і зрештою змусили мене написати цю статтю:

  1. Хоча загальна догма, яку ви почуєте від усіх (і від мене), полягає в тому, що поступова, поступова втрата ваги є кращою, багато контрольованих досліджень показують іншу реальність. Наукові докази досить послідовні, що початкова фаза швидкої втрати ваги покращує довгострокові результати.
  2. Якщо медичні працівники не пропонують розумної альтернативи тим, хто відчуває потребу в швидких результатах, ми залишаємо багатьох людей на милість всіх божевільних ідей, що циркулюють в Інтернеті. Якщо комусь «потрібно» скинути 5 кілограмів жиру за місяць, він опиниться в руках кожного, хто обіцяє ці результати. Хочеш того чи ні, така природа людини. Якщо ми усвідомлюємо, що, рекомендовано чи ні, багато людей обиратимуть радикальні заходи, чи не краще, якщо вони принаймні мають перевірений підхід, який мінімізує можливу шкоду?

Давайте розглянемо ці моменти більш докладно.

Втрата ваги, повільна і безпечна краще?

Думка про те, що схуднення швидко створює жахливий ефект відскоку, є головним виправданням, яке багато дієтологів аргументують проти швидкого схуднення, але чи правда це?

Дослідження, яке розділило учасників на три групи з різним дефіцитом калорій, виявило, що ті, хто схуднув швидше на початку, частіше зберігали втрати в довгостроковій перспективі і не були більш сприйнятливими до ефекту відскоку, ніж інші.

можете

Огляд клінічних випробувань показує, що початкова швидка втрата ваги пов'язана з кращими довгостроковими результатами.

Інший огляд 9 клінічних випробувань також робить висновок, що екстремальні підходи до цього вони починаються менше 800 калорій на день, здається, пропонують найкращі довгострокові результати.

Мета-аналіз, що порівнює дуже низькокалорійні дієти (