- Національний
- Міжнародний
- Рецепти
- Шеф-кухар
- Інтерв’ю
- Ресторани
- Події
- Продукти
- туризм
- Харчування
- Телеканал
- Головна /
- Харчування /
- Чи можете ви відповідально їсти червоне м’ясо?
AHDB нещодавно випустив посібник з харчування яловичини для сприяння здоровому споживанню червоного м’яса. У ньому він повідомляє про свої переваги та харчовий внесок у межах збалансованого харчування
Після видання свого посібника з харчування баранини в червні, AHDB Beef & Lamb випустив посібник із повідомленнями про корисні властивості яловичини, щоб допомогти сприяти споживанню червоного м’яса в межах здорової дієти.
Організація сектора вівчарства та яловичини в Англії базується на своїх дослідженнях, проведених з метою отримання ключових повідомлень про харчування, вивільнення позитивної інформації про введення яловичини в раціон. Посібник був опублікований англійською мовою кілька місяців тому, і тепер вийшла його іспанська версія.
За словами Сусани Морріс, менеджера з експорту AHDB Beef & Lamb, “споживачі ставлять пріоритет на здоров'я, купуючи певні продукти. Споживання червоного м'яса піддається виклику, поширюючи негативні помилки, тому необхідно оприлюднювати користь, яку приносить червоне м'ясо, коли воно вводиться правильно та збалансовано в здоровій дієті ".
"З випуском наших довідників з баранини та яловичини, які спочатку були створені для ринку Великобританії, а тепер перекладені на іспанську мову, AHDB хоче показати приклади того, як споживання червоного м'яса можна правильно рекламувати серед споживачів, спираючись на наукові дані про здоров'я та харчування, з чіткою мовою для споживача ".
Ця робота є частиною стратегії AHDB щодо позитивного впливу та модифікації розуміння та поведінки споживачів щодо червоного м'яса. За словами Морріса: "Поживні повідомлення повинні розповсюджуватися належним чином, виходячи з особливостей споживачів. Залежно від віку, наприклад, є люди, яких більше цікавить внесок, який дієта може зробити для догляду за такими аспектами, як здоров'я кісток та психічна функція або імунна підтримка ".