коричневого

Останніми роками все частіше виникають питання щодо сучасних харчових технологій, а також рафінованих продуктів харчування. Це пов’язано з тим, що перероблена їжа втрачає неймовірну кількість своєї харчової цінності.

Це також стосується рису, оскільки дієтологи кажуть, що 60% харчової цінності зерна рису забезпечується висівками, які містяться лише в коричневому рисі.

Ось так можна схуднути за допомогою коричневого рису!

Колір коричневого рису надається лушпинням, багатим на мінерали, що робить цю їжу набагато здоровішою, ніж рис з білою лушпинням.

Хоча останній готується швидше, він набагато вище, ніж коричневий рис глікемічний індекс, тобто швидко підвищує рівень цукру в крові. Таким чином, його споживання не рекомендується, якщо ви діабетик або хочете схуднути.

Склад 100 г коричневого рису

  • 362 ккал
  • 12 мг кальцію
  • 2,4 г жиру
  • 255 мг фосфору
  • 2,4 г клітковини
  • 7 г білка
  • 77 г вуглеводів

Коричневі рисові висівки містять ненасичені та поліненасичені жирні кислоти, які необхідні як для збереження вашого здоров’я, так і для успішного схуднення. Завдяки високому вмісту клітковини він стимулює обмінні процеси, підтримує виведення шлаків - тим самим допомагає схуднути і зменшує ризик розвитку шлунково-кишкових захворювань.