ячмінь

Вид зеленої трави і водночас маленьке диво просто від природи. Сік зеленого ячменю може дати організму всі важливі мінерали та вітаміни. І не тільки це!

Пагони ячменю містять повний спектр найважливіших поживних речовин для нашого організму. Він має велику здатність забезпечувати наш організм саме необхідними йому речовинами. Це робить його чудовим ліками та помічником у багатьох відношеннях. Читайте далі, щоб дізнатись, як зелений ячмінь приносить нам користь.

Збалансований склад

Класичний ячмінь вважається першим зерновим зерном, вирощеним людиною. Зелений ячмінь, або його часто називають молодим ячменем, вимагає вирощування в конкретних умовах. Винятковий склад має лужну дію, яка регулює закислення організму, що є причиною багатьох захворювань. Він має багатий склад, який складається з:

- вітаміни групи В - підтримувати належну функцію травної системи, належний стан нігтів та суглобів та діяльність нервової системи
- калій - переважно зберігається всередині клітин і є важливим для багатьох біохімічних процесів
- магній - він вимивається з організму, тому важливо поповнювати його з природних джерел
- цинку - позитивно впливає на шкіру, нігті, волосся, а також позитивно впливає на жіночу фертильність
- кремній - надає профілактичний вплив на безперебійну роботу організму, також дуже допомагає серцево-судинній та нервовій системі
- кальцій - мінеральна речовина, яка дуже важлива для нашого організму, особливо для регулювання транспорту іонів через клітинні мембрани, також впливає на діяльність нервів, м’язів та серця
- білка - вони потрібні для вироблення ферментів, гормонів та антитіл
- вуглеводи - вони є джерелом енергії, вони входять до складу ферментів та нуклеїнових кислот
- хлорофіл - підтримує імунну систему, вироблення гемоглобіну, допомагає у загоєнні ран

Холестерин також для кращого травлення

Екстракт листя ячменю має сильну антиоксидантну дію та здатність відщеплювати вільні радикали, що може бути корисним при таких захворюваннях, як ревматоїдний синовіт, артрит або подагра. Ефект полягає в антиоксидантній активності рослини і в хлорофілі, якого багато. Він містить багато клітковини, яка може покращити роботу травного тракту, допомагає при анемії та позитивно впливає на зниження рівня холестерину.

Найкраще - вранці

Найчастіше зелений ячмінь вживають у вигляді порошку. Зазвичай достатньо зробити це з водою. Однак смак цього напою не зовсім смачний і може підійти не кожному. У цьому випадку слід звернутися до таблеток, які також широко доступні. Рекомендується приймати його вранці перед їжею, коли його ефект найсильніший. Він має чудові насичувальні ефекти, завдяки яким вам дійсно потрібна лише одна чашка, доповнена легким сніданком, і ви протримаєтесь до обіду. Якщо ви будете лікувати його в поєднанні з, наприклад, бананом у формі смузі, голод вас точно не здивує так скоро і ви не будете обтяжувати свій шлунок. І наскільки це корисно для нашого здоров’я?

Як це найкращий смак?

Тому ми пропонуємо вам кілька порад, як поліпшити смак напою:

Освіжаюча суміш з огірком

Огірок - основа так званих «зелених смузі», які складаються в основному з овочів і є більш корисними для нашого організму, ніж чисті фрукти. До напою із зеленого ячменю, приготованого відповідно до інструкції, додайте половину огірка, лимонного соку, меду та 2 дкл води - чудовий сніданок готовий!

Відмінне поєднання з яблуком і морквою

Просто змішайте подрібнену моркву та яблука, додайте одну совку зеленого ячменю та залийте 2 дкл води. Смачний і корисний напій, який додасть вам енергії, готовий за кілька хвилин.

Імбир, підігрітий

Змішайте шматочок імбиру (на ваш смак) з медом, м’ятою та базиліком. Знову додайте одну совку зеленого ячменю і залийте 2 дкл води. У світі є чудовий сніданок або оловрант, який нагрівається особливо в холодні дні.

Який ваш досвід із зеленим ячменем? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.