Помилку роблять усі, хто тільки починає робити вправи і не змінює своє меню одночасно. Чому? Організм змінює свій обмін речовин у міру збільшення фізичного навантаження. Він почне горіти ефективніше. На жаль, це означає, що він споживає менше енергії для більшої потужності. Що в перекладі означає повільніше схуднення.
Це дозволяє комусь проводити години в день у спортзалі та не худнути. Якщо його фарширувати енергетично багатою їжею, організм адаптується до навантаження і не позбавляється від жирів. Щоб схуднути, необхідно збільшити споживання білка, як мирного, так і рослинного, і зменшити загальний запас енергії, пов'язаної з поживними речовинами. Це не обов'язково зменшує обсяг їжі, а загальний обсяг енергії.
Доктор Герман Понцер з Міського університету Нью-Йорка обговорює закони обміну речовин людини і в експериментальних дослідженнях показав, що організм швидко адаптується до стресу. Коли люди починають займатися спортом, вони зазвичай худнуть, але з часом ця тенденція припиняється.
"Найбільш фізично активні люди (у нашому дослідженні) витрачали ту саму кількість енергії, що і люди, які лише незначно вправлялися" - стверджує Понцер. Звичайно, енергія, що виділяється, не єдина міра, люди, які дуже активно займаються фізичними вправами, мають кращий стан і міцніші м’язи. Однак, з точки зору втрати ваги, екстремальні фізичні навантаження можуть не принести користі в довгостроковій перспективі.
"Ми маємо безліч доказів того, що фізичні вправи важливі для підтримки здорового тіла та духу, і ця робота цього не змінює. Але те, що додають дослідження, полягає в тому, що нам також потрібно зосередитися на дієті, коли ми худнемо, особливо коли мова йде про схуднення та запобігання нездоровому набору ваги " додає доктор Понцер.