Вам більше не доведеться плакати за рецептом дієтичного брауні! Ось!

Неймовірно, що з Різдва минув місяць. Думаю, усі знімали колоди, які перекушували собою під час канікул. Як це можна відзначити краще, ніж із божественним брауні! Ну, звичайно, не думайте про традиційну версію, яка обливається вершковим маслом і шоколадом, але таку, яку ви можете ввозити в свій раціон зрідка, навіть під час дієти. Не випадково без глютену та лактози.

рецепт

Хоча це не новий рецепт, тому, якщо ви будете слідувати МОЄМУ БЛОГУ, ви вже натрапили на нього, але я можу без перебільшення сказати, що він ні в чому не відстає від традиційного варіанту. Максимально калорійний, але сильний у ньому. Я вже зробив його в кексі з кексу, насправді він уже став тортиком. Він виконується за лічені секунди і практично незнищується. До того ж, ви можете використовувати сліди яблук, які потрапляють вдома. Секрет цієї справи - яблучний соус, який зробить печиво божественно м’яким і липким.

Інгредієнти для форми для випікання 18х25:

  • 150 г коричневого рисового борошна
  • 50 г несолодкого какао
  • 2 яйця
  • 150 г меду
  • 250 г яблучного соусу
  • 4 ст. Ложки кокосової олії
  • 1/2 ч. Ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 ч. Ложка ванільного екстракту
  • щіпка солі

Підготовка:

Спершу приготуйте яблучний соус, оскільки, хоча він основний, ви можете приготувати решту. Для цього просто приготуйте яблучний компот з корицею, гвоздикою та дуже крихітним підсолоджувачем або цукром. 250 г соусу - це приблизно Він буде виготовлений з 2 більших або 3 менших яблук. При варінні плавно змішайте з достатньою кількістю винограду (2-3 столові ложки), щоб отримати середньо-тонку пасту.

(Якщо вдома є більше яблук, сміливо робіть більшу порцію, готовий яблучний соус можна плавно заморозити. Я схильний додавати його кожні 250 мл, тому що саме це входить у печиво.)

Тим часом трохи підігрійте мед, щоб він став рідшим, і додайте какао. До того часу, як ви ретельно змішаєте його, це буде схоже на розтоплений шоколад. Будьте обережні, щоб не обпектись і не запекло. Відкладіть трохи в сторону.
Збивайте яйця, поки вони не стануть білими, може увійти яблучний соус, а потім борошно, розпушувач, сода і сіль. Перемішайте, а потім можна переходити до "шоколаду" та олії.
Застеліть деко папером для випікання, влийте тісто і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці - при перемішуванні гарячим повітрям - 18-20 хвилин.

Добре натиснути на верхівку посередині і відчувати себе трохи м’яким. Дайте охолонути до нагрівання перед нарізанням.