15 червня «Ви не завжди можете жити на одній дієті за іншою»
Як і майже у всіх сферах життя, інформація - це сила. І в харчуванні теж. Тож єдине, що нам потрібно зробити, щоб почувати себе добре, це «слухати своє тіло і відбирати інформацію, яку воно запитує», - сказала Мерседес Фурньє, медсестра, тренер з питань харчування та співробітник відділу охорони здоров'я Саломо Бонет Годо.
Під час вашої конференції, «Свідоме харчування: як живити своє тіло та розум щодня» він не соромився запевнити, що "все, що ми їмо, це інформація".
Для цього експерта головне в повноцінному харчуванні - максимально обмежити оброблені продукти. «Якщо ми їмо якомога більше натуральної та свіжої їжі, ми почуватимемось настільки добре, що ця звичка стане дорогою. Досить вибрати, що виходить із землі, що народжується, а що не робиться ", - додав він.
Однак ця місія складніша, ніж здається, оскільки "харчова промисловість знає, як спокусити нас за допомогою нейромаркетингу". І він подав як приклад рекламу картоплі, гасло якої - "Ви не зможете з'їсти лише одну". Навіть лектор не втримався від спокуси. "Для мене я майже не люблю картоплю фрі, це траплялося зі мною, і я майже допив сумку", - сказав він.
Поряд з обробленою їжею, для Mercedes Fournier ще одне зло, яке нас переслідує, - це цукор. Настільки, що за її словами "Це буде тютюн 21 століття".
Щодо дієт, він сказав, що "вони передбачають психічний контроль", тому "ви не можете постійно жити на дієті. Так багато людей замість того, щоб схуднути, накопичуються кілограмами ", - підкреслила Мерседес Фурньє перед аудиторією, дуже уважною до її втручання.
Ще одна хитрість, щоб уникнути їжі більше, ніж потрібно, - навчитися розрізняти фізичний та емоційний голод.
Перший - це той, який "сидить на животі, допускає будь-який вид їжі і не створює провини", тоді як емоційний "відчуває себе високо в шиї, раптовий, пов'язаний з високоглікемічною їжею і породжує провину, "сказав експерт з питань харчування.
Для Фурньє справжня рівновага представлена рівностороннім трикутником, у вершинах якого знаходяться їжа, емоції та звички: "Ми живемо у світі стресу, і ми схильні висловлювати свою провину, харчуючись швидко і погано".
Конференція "Мерседес Фурньє" розраховувалась на співпрацю Мерсе Еспіноса, директора та партнера meHRs de Salomó Bonet Godó, та Маріліни Рібас, директора офісу на Ібіці.
Зліва направо: Mercè Espinosa (керуючий партнер MeHRs), Mercedes Fournier (HR-консультант) минулого понеділка в Діаріо де Ібіца