білком

Сир на сніданок, риба на обід, свинина на вечерю. Дієта, багата білками, т. Зв. Донедавна дієта з низьким вмістом вуглеводів вважалася найкращим способом швидкої роботи до худорлявої фігури.

Скільки нам потрібно білка на день?

Принципи дієти з низьким вмістом вуглеводів часто трапляються неправильно. Багато бажаючих швидко схуднути скоротять не тільки споживання солодощів, відповідно. коротколанцюгові вуглеводи, але вони повністю виключають вуглеводи з раціону. І це стосується і жиру, він часто обмежується небезпечним мінімумом, а споживання білка піднімається до максимуму. Протеїнові батончики та коктейлі часто вживають замість звичного раціону навіть люди, які взагалі не займаються спортом або рідко ...

Так ви розраховуєте свої щоденні потреби

За даними Німецького товариства з питань харчування (DGE), середньостатистична доросла людина потребує близько 0,8 грама білка на кілограм ваги в день. Для жінок це коштує приблизно 46 грамів, чоловікам до 56. Фізично активним людям (хобі-спортсмени, які займаються спортом 3 рази на тиждень) потрібна більша доза - приблизно 1,0 грама білка на кілограм ваги, 1,4 грама на кілограм ваги людям, які займаються інтенсивними видами спорту, 1,5 грама на кілограм ваги фізичної сили спортсменів і 2,0 грама професійних спортсменів.

Ви їсте занадто багато білка? Ось 4 симптоми, які підтверджують це:

Сильна спрага
Чим більше білка ми споживаємо, тим більше печінка працює з нирками. Вам потрібно пити достатньо, щоб допомогти ниркам усунути відходи, які спричинені перетравленням білків. Хоча для збалансованого харчування потрібно близько двох літрів рідини на день, людям, які дотримуються суворої дієти на основі білків, потрібно збільшити цю потребу до трьох-чотирьох літрів води.

Неприємний запах з рота
Вживання в їжу більше м’яса може призвести до неприємного запаху з рота, навіть якщо ви чесно чистите зуби. Винуватці кетонів, які організм починає виробляти більше, як тільки ви перестаєте вживати достатню кількість вуглеводів.

Перепади настрою
Вуглеводи забезпечують організм енергією та стимулюють вироблення серотоніну в мозку. Низький рівень серотоніну може викликати роздратування та дискомфорт.

Проблеми з травленням
Ті, хто віддає перевагу білку і в той же час не отримує достатньої кількості клітковини, можуть мати проблеми з травленням. Добова доза клітковини коливається від 25 до 35 грамів, інакше існує ризик здуття живота або запору. Особливо багато баластних речовин міститься у цільнозернових продуктах, яблуках та цитрусових.