Не потрібно впадати на все, бутерброда МТК не буде, але слід з’ясувати, де тут синьо-білі. Оскільки лише Кула є Блондинкою, я хочу сказати, що Лука, Блондинка коментувала, я не наважуюся просити Вас вгадати в коментарях, тому що якщо ніхто не пише таких статей, а оскільки Ви прочитали кілька, я був би змушений залиште багато імен, зареєстрованих, щоб залишати смішні коментарі, про що не доведеться шкодувати.

синьо-білого

Ну, я щаджу всіх і кажу вам, де синьо-білі. Сир. На хлібі є сир Монтаньоло, який є м’яким сиром, визрілим одночасно з синьо-білою цвіллю. Дуже ніжний вершковий і насичений смак.

Інгредієнти:

4 скибочки хліба

2 ст. Ложки (близько 80 г) маскарпоне

1/4 червоного болгарського перцю

80-100г сиру Монтаньоло

Подрібніть перець і петрушку, видаліть плодоніжки з грибів.

На сковороді розігріти трохи оливкової олії, в яку кидаємо грибні головки, сіль і перець. Обсмажте обидві половинки, а потім киньте перець поруч з грибами на тій же олії. Просто нагрійте його, переверніть і зніміть.

Перемішайте приблизно 1 купину чайну ложку петрушки плюс перець у маскарпоне, а потім ложкою над грибами. Покладіть гриби на антипригарну миску і смажте кілька хвилин під решіткою.

Давайте також підсмажимо хліб і розсипмо сир Монтаньоло на хлібі. Він насправді не кришиться, оскільки це м’який сир, але не змащуйте його, як масло. Покладіть на нього невеликі порвані шматочки. Вийміть гриби з духовки і поставте гарячими на хліб. Ложкою розлийте сир і грибний сік на хліб. Посипте трохи петрушки.

Подавати та вживати рекомендується за допомогою ножа та виделки. Це не бутерброд! Я мріяв про це як про закуску, хоча вона для мене відмінна як основна.

Кеті випробувала його сьогодні і виявила настільки хорошим, що сказала, що зробить це. Я вірю, що той, хто бореться з Гімалаями, зробить це. До речі, після обіду він настільки сп'янів, що, прочитавши щоденник, запитав: "Хто така блондинка CULA". Ми були особливо розгублені, особливо коли він дізнався, хто такий 50-фунтовий власник імені Кула!