Важливо заздалегідь спланувати, що ми будемо споживати, а також враховувати харчову цінність їжі під час покупок.
Борошно, рис, макарони, консерви. Під час першої хвилі пандемії коронавірусу соціальні мережі заполонили фотографії порожніх полиць у продуктових магазинах. Однак зараз підготовка до різдвяних свят у розпалі, і багато магазинів закрито.
Берегові покупки - не шлях
Ми повинні купувати лише найнеобхідніше в магазинах. Тому останніми днями багато хто безголово атакував універмаги та підприємства, щоб поставити найважливіші продукти харчування на наступний період, а також смаколики, які є невід’ємною частиною свят.
Однак, що стосується самої торгової системи, корисно спланувати своє харчування заздалегідь, а отже, і інгредієнти, які вам знадобляться для конкретних страв. Ви точно будете знати, що вам потрібно і де це шукати в магазині.
"Ви будете проводити там менше часу, а це означає, що у вас буде менше стресу. У той же час вам не доведеться хвилюватися, якщо ви зараз не знайдете частину їжі. Ви завжди можете знайти іншу альтернативу, ви просто потрібно підготуватися до цього заздалегідь ". Склавши список покупок, ви також уникнете імпульсивних і непотрібних покупок, які люди практикують останнім часом, щоб забезпечити себе заздалегідь у разі відключення їжі. Це буде тримати під контролем не тільки харчові відходи, а також самі витрати ".
Остерігайтеся макаронних виробів
Однак Різдво - це час, коли майже кожен може побалувати себе, навіть тим, чого не повинен, це стосується і їх улюблених солодощів. Однак слід звернути на них особливу увагу, зазначає консультант з питань харчування Мартін Шкаба для порталу Lidovky.cz. Він не рекомендує купувати солодощі, солодкі напої та солодкі молочні продукти, оскільки вони не корисні для імунітету.
Однак, хоча вуглеводи самі по собі не є необхідними для організму, більшість з нас купує продукти, що містять їх у підвищеній мірі. Це стосується, зокрема, хліба, рису та макаронних виробів. Як і у всьому, слід зазначити, що в невеликих кількостях вони не представляють проблеми, але ідеально було б зупинитися на макаронах з гороху або сочевиці, наприклад.
Щодо міцних продуктів харчування, Шкаба рекомендує зосереджуватися на продуктах, які містять достатню кількість клітковини. Банка зберігається довше, ніж цибуля, але її також можна мати вдома досить довго.
"Клітковина служить важливим макроелементом, важливим для здоров’я нашого кишкового середовища, яке є центром імунної системи. Тому, якщо я хочу зміцнити імунітет, я рекомендую збільшити споживання овочів, бажано як гарнір до кожного прийому їжі. "
Подивіться в галереї, які продукти є специфічними, а які повинні складати розмір нашого списку покупок: