Швидка та легка їжа, яка смакує як для дорослих, так і для дітей.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

З поданих інгредієнтів ми спочатку варимо класично будь-які макарони, які є вдома, у підсоленій воді. Нарешті я приготував коліна та пропелери, щоб краще «зловити» кабачки.

паста

Поки макарони готуються, покладіть на сковороду оливкову олію або розігрійте вершкове масло і додайте тертий кабачок (я очищаю його від шкірки для невеликої кількості). Смажте, приблизно за дві хвилини ми можемо додати 1-2 зубчики перетиснутого часнику (залежно від розміру). Злегка посолити, додати спеції, хто що любить. Я дав щіпку Гарама Масали та Трікату (індійські спеції). Але наших типових спецій також буде достатньо. Кабачки повинні випустити трохи води або залити трохи, щоб суміш не була сухою. Тож тушкуйте накрито на сковороді близько 10 хвилин, щоб ми не зробили з неї «бруду».

І ми просто змішуємо його зі зцідженими макаронами, натерти зверху будь-який твердий сир, тепер у нас був козячий сир.

Версія для дітей: Ця страва також подобається дітям, сміливо давайте часник, оскільки це природний антибіотик, просто мало додайте солі або взагалі не використовуйте її, або опустіть спеції. Наш малюк вже скуштує його у цій дорослій версії:-)