Оброблене м'ясо або промислова випічка впливають на цілісність ДНК, згідно з дослідженням, проведеним іспанськими вченими
Вживання в їжу обробленого м’яса, такого як ковбаси та готові гамбургери, промислова випічка, молочні десерти або промислова піца, вік. Клітини прискорюють процес старіння, коли в раціон включаються надмірно оброблені продукти (ті, що виготовляються з «п’ятьма або більше інгредієнтами, ароматизаторами, підсолоджувачами та консервантами»), згідно з дослідженням, яке показало взаємозв’язок між споживанням цього типу довжини їжі та теломер, біологічний маркер для визначення віку та стану здоров’я генетичного матеріалу. Теломери скорочуються з віком та такими факторами, як дієта, і чим довше, тим краще.
Проведене дослідниками з групи Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) та Університету Наварри запевняє, що "ті учасники, які мають найбільше споживання ультра-оброблених речовин, майже вдвічі частіше мають короткі теломери порівняно з тими, хто споживайте менше ", - стверджує команда, очолювана дослідницею Амелією Марті, у статті, опублікованій в" Американському журналі клінічного харчування ".
Тепер, щоб ризик мати коротші теломери вдвічі перевищував кількість тих, хто має здорову та збалансовану дієту, слід вживати близько трьох порцій на день, включаючи газовані напої, згідно з дослідженням, заснованим на вибірці 886 між 57 і 91 роком.
"Найважливішою та новою висновком було те, що велике споживання цих ультра-оброблених продуктів, більше трьох порцій на день, погіршує теломери та пришвидшує їх скорочення", - кажуть дослідники, які проводили інші міжнародні дослідження, які пов'язували передчасну смертність із високе вживання цього виду їжі. Автори уточнюють, що життєздатність клітин, відображених у цьому маркері, не пов’язана з „безсмертям”, але пов’язана з кращою якістю життя.
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами
Вживання в їжу обробленого м’яса, такого як ковбаси та готові гамбургери, промислова випічка, молочні десерти чи промислова піца, вік. Клітини прискорюють процес старіння, коли в раціон включаються надмірно оброблені продукти (ті, що виготовляються з «п’ятьма або більше інгредієнтами, ароматизаторами, підсолоджувачами та консервантами»), згідно з дослідженням, яке показало взаємозв’язок між споживанням цього типу довжини їжі та теломер, біологічний маркер для визначення віку та стану здоров’я генетичного матеріалу. Теломери скорочуються з віком та такими факторами, як дієта, і чим довше, тим краще.
Проведене дослідниками з групи Ciber de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) та Університету Наварри запевняє, що "ті учасники, які споживають найбільше споживаних ультра-оброблених речовин, майже вдвічі частіше мають короткі теломери порівняно з тими, хто споживайте менше ", - стверджує команда під керівництвом дослідника Амелії Марті у статті, опублікованій в" Американському журналі клінічного харчування ".
Тепер, щоб ризик мати коротші теломери вдвічі перевищував кількість тих, хто має здорову та збалансовану дієту, слід вживати близько трьох порцій на день, включаючи газовані напої, згідно з дослідженням, заснованим на вибірці з 886 людей від 57 до 91 року.
"Найважливішою та новою висновком було те, що велике споживання цих ультра-оброблених продуктів, більше трьох порцій на день, погіршує теломери та пришвидшує їх скорочення", - кажуть дослідники, які проводили інші міжнародні дослідження, які пов'язували передчасну смертність із високе вживання цього виду їжі. Автори уточнюють, що життєздатність клітин, відображених у цьому маркері, не пов’язана з „безсмертям”, але пов’язана з кращою якістю життя.