також

Багато з нас, особливо на дієтах, їдять багато продуктів з високим вмістом білка, але нашому організму це не потрібно. Ми показуємо рекомендовану добову дозу для голови!

З кожним роком правильне харчування стає все моднішим, особливо в такі періоди, як цьогорічна епідемія коронавірусу. Загалом, «краща мода» на здоровий спосіб життя та правильне харчування немислима: важливо вживати збалансовану кількість білка, вуглеводів та забезпечувати максимально високий вміст клітковини.

Можуть виникнути проблеми з правильним харчуванням: ми не завжди знаходимо правильні пропорції,

особливо якщо ми просто попереду дієтичного періоду. У нашій статті ми детально пояснюємо, які поживні речовини нам потрібно вживати і в якій кількості, щоб мати достатню кількість здорових джерел енергії щодня.

Що станеться з нашим тілом, якби ми їли лише м’ясо? На початку 20 століття дослідник Арктики Вільялмур Стефанссон протягом п’яти років їв лише м’ясо. У цьому випадку близько 80% його раціону було жиром, а 20% - білком. Стефанссон стверджував, що його дієта була здоровою, тому через двадцять років він здійснив експеримент у Нью-Йорку, де повторив це, щоб підкріпити свою позицію. Коли він їв нежирне м’ясо без жиру, він швидко захворів через отруєння білками. Коли ви зменшили споживання білка і збільшили жир, ваші симптоми зникли.

Скільки саме нам потрібно білка, сьогодні все ще залишається предметом дискусій, але експерименти також доводять, що вживання занадто багато і занадто мало білка може бути небезпечним для нашого організму.

На всіх нас впливають зміни в харчуванні

Незважаючи на те, що рівень ожиріння за останні два десятиліття, на жаль, подвоївся, середньостатистична людина все частіше намагається їсти свідомо, пише BBC Future. У яких дрібних подробицях виявляється зміна? Багато людей ненав’язливо замінюють білий хліб або хліб з непросіяного борошна, беруть з прилавків магазинів менше нежирного молока і їдять менше смаженої на маслі їжі. На додаток до цих звичок, на прилавках магазинів з’явились високобілкові дієтичні добавки, починаючи від різних енергетичних батончиків (білкових батончиків) і закінчуючи збагаченими білками мюслі та супами; сьогодні майже все має додатково збагачену білками версію. На думку деяких експертів, купувати та споживати ці продукти (часто також через вищі товари) зайво.

Всмоктування білка в нашому організмі

Білок необхідний для росту організму, для поліпшення нашого фізичного стану. Використання білка підтримує шкіру, волосся та нігті здоровими, але також формує м’язи, сухожилля та судини. Тіло потребує білка, щоб утримувати і синтезувати гормони та ферменти; Дослідження показують, що дієта також може бути важливим інструментом підтримки тривалої ситості. Їжа, багата білками, розщеплює амінокислоти в шлунку, всмоктується в тонкому кишечнику, і нарешті печінка виводить, які амінокислоти потрібні нашому організму, а які ні. Непотрібні амінокислоти просто виводяться організмом із сечею.

Що станеться, якщо ми не отримуємо достатньо білка?

У крайніх випадках дефіцит білка призводить до втрати волосся, проблем зі шкірою та втрати м’язової маси, що призводить до нездорової втрати ваги. Ці побічні ефекти трапляються дуже рідко і зустрічаються лише у людей з порушенням харчування. У будь-якому випадку, у випадку дієти ми не повинні намагатися позбавляти себе білка, оскільки ми забираємо поживні речовини з м’язів та органів.

Їжа, багата білками

Продукти, багаті білками, в основному є продуктами тваринного походження, але вони включають боби та різні похідні, виготовлені із сої, які часто використовуються як замінники м’яса саме через вміст білка. Продукти, багаті білком, в основному включають такі категорії:

  • М'ясо
  • Риба
  • Яйце
  • Молочні продукти
  • Квасоля, соєві продукти

Білок і нарощування м’язів

Більшість людей автоматично пов'язують споживання білка з бодібілдингом на реальній основі. Вправи на основі вправ засновані на розщепленні м’язових білків, і для цього нам потрібно відновити білки. Амінокислота, що називається лейцином, відіграє особливо важливу роль у стимулюванні синтезу білка.

Скільки білка ми повинні споживати?

Для дорослих, які не особливо активні, рекомендується приймати дозу приблизно Вони споживають 0,75 г білка. Це в середньому:

  • для чоловіків 55г,
  • і 45 г для жінок.

Окрім регулярних фізичних вправ та занять спортом, варто збільшити це базове значення залежно від виконуваних вправ.

Ефективні високобілкові добавки?

Згідно з дослідженнями Mintel, 27% британців вживають багаті білком добавки (білкові коктейлі), а 39% спортсменів, які споживають такі продукти хоча б раз на тиждень. Більшість користувачів багатих білками харчових добавок (63%) не можуть сказати, чи відчувають вони суттєві зміни після вживання цих продуктів.

Ефективність дієтичних добавок обговорювалася незліченна кількість разів. Поточний консенсус полягає в тому, що вони насправді не допомагають початківцям спортсменам, але досвідчені, досвідченіші культуристи, які працюють з більшими вагами, можуть спокійно споживати ці продукти, часто поєднуючись із швидко всмоктуючими вуглеводами.

Окрім того, що їх вживає хто-небудь, оскільки білкові добавки не шкодять здоров’ю, більшість людей надмірно вживають їх у свій організм. Здорова дієта також може забезпечити нам збалансовану дієту, пише The Conversation.

Літні люди отримують користь від додаткового білка

Звички та апетити людей змінюються з віком: люди похилого віку споживають менше білка, а з іншого боку - більше вуглеводів, наприклад, у формі солодощів, хоча їх тіло та м’язи повинні споживати рекомендовану добову кількість білка. Оскільки існує безліч продуктів, збагачених додатковим білком, саме ці продукти ми рекомендуємо літнім людям.

Верхня межа споживання білка

Вживання білка саме тому, що, як і вітаміни, надлишок просто виводиться з нашого організму, немає верхньої межі, коли мова йде про здоровий організм. Занадто багато білка може бути шкідливим, якщо хтось вживає зайву кількість з проблемами нирок.

Дієта

Білкові добавки можуть бути непридатними для тих, хто хоче схуднути, оскільки в більшості випадків вони додаються з високим вмістом вуглеводів, щоб дати енергію своїм споживачам. (Оскільки в чомусь багато білка, це може бути не корисно для здоров’я, особливо якщо воно містить багато цукру!) Ми рекомендуємо багату білком дієту на сніданок, оскільки вона може в довгостроковій перспективі підживити наш організм. Такою їжею є квасоля або молочні продукти, наприклад.

Вживання лише білка не допомагає вам схуднути: суть полягає в тому, щоб їсти нежирне м’ясо, таке як курка або риба, а не червоне м’ясо, щоб переважати у вашому раціоні.

Урок: Зберігайте рекомендований щоденний прийом

Їжа з додатковим вмістом білка корисна для організму досвідчених спортсменів, тіло і м’язи яких піддаються більшому навантаженню, але пересічній людині вони не потрібні, оскільки без занять спортом наш організм використовує лише певну кількість. Ціна багатих білками харчових добавок порівняно висока, і білок, який ми вживаємо з ними, просто спорожняється нашим організмом, якщо виявляється його занадто багато, тому не рекомендується жертвувати на них більше грошей.

Зображення обкладинки: Getty Images

Не пропустіть грант у розмірі 10 мільйонів HUF!

За останніми статистичними даними, це вже понад 500 мільярдів форинтів дитина чекає кредит вимагали угорські сім’ї. Популярність товару не випадкова, адже при дотриманні умов немає необхідності повертати до 10 мільйонів допомоги. Слід підкреслити, що особиста позика, взята за програмою очікування дитини 2020, є безкоштовною, тобто його можна витратити на що завгодно. Однак важливо знати, що кожен банк встановлює різні умови надання позики на вичікування немовляти: наприклад, очікуваний мінімальний дохід та завантажуваність доходу різні. Оновлений Грошовий центр дитина чекає позику калькулятор виходячи з поточних банківських умов, він точно повідомляє, в якому банку ви можете отримати безвідсоткову позику та на яких умовах. Одним клацанням миші в нашому калькуляторі ви можете дізнатись, які банки доступні для вас залежно від вашого доходу. кредит на очікування дитини. Не пропустіть підтримку, навіть якщо ви не плануєте дитину, адже навіть вкладаючи гроші вміло Ви можете подати заявку на позику на очікування дитини.