Якщо ви чекаєте дитину, вам слід бути обережними з молочними продуктами, сирим м’ясом та овочами, кавою, ковбасами та іншими продуктами.
Зміни протягом вагітність початок о дієта. На початку, перш ніж гормони починають робити свою справу, ви повинні вступити в новий світ, де ваш раціон, режим і спосіб життя зазнають певних змін. І зараз ваше тіло має різні потреби, які ви повинні враховувати, щоб досягти спокійної вагітності.
Однією з цих змін є дієта, оскільки існують певні продукти, які, швидше за все, містять шкідливі мікроорганізми які перетинають плацентарний бар’єр і можуть вплинути на дитину, що не рекомендується на цьому етапі.
Ми ділимося 18 продуктами, забороненими під час вагітності.
1. Сире молоко
Сире молоко - це молоко від корів, овець та кіз, тощо Він не був пастеризований для знищення шкідливих бактерій. За даними порталу Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA США), сире молоко може переносити небезпечні бактерії, такі як сальмонела, кишкова паличка, лістерія, кампілобактер.
два. Непастеризоване молочне
Як і сире молоко, непастеризоване молочне може містять лістерію, тому ми повинні переконатися, що всі молочні продукти вказують на своєму маркуванні, що вони були пастеризовані або виготовлені з пастеризованим молоком.
Вагітні жінки мають серйозний ризик захворіти лістеріозом, спричиненим бактерією Listeria, бактерією, яка зазвичай зустрічається у багатих білками продуктах, що подаються в сирому вигляді або без повторного нагрівання, що може призвести до викидня, передчасних пологів, зараження або смерті новонародженого.
3. Непастеризовані м’які сири
Як і непастеризовані молочні продукти, ми повинні бути обережними з певними видами сирів, оскільки існує ризик лістеріозу, який вони представляють, особливо м’які сири або сири мексиканського типу, такі як: бри, фета, камамбер, білий сир, свіжий сир, сир Панела. Важливо, щоб вони мали печатку, що виготовлені з пастеризованим молоком.
4. Сир Рокфор
Сиру Рокфор або блакитного сиру, який належить до групи м’яких сирів з розтяжками, краще уникати під час вагітності, оскільки вони становлять більший ризик зараження бактеріями.
5. Сира або копчена риба
Сира риба та/або продукти, виготовлені з сирої або копченої риби та молюсків, частіше містять паразитів або бактерії, ніж продукти, приготовані з вареної риби. Тому слід уникати споживання сирої та/або копченої риби та молюсків, або які погано готуються, щоб уникнути ризику лістерія або анізакіс, червоподібний паразит, який мешкає в травному тракті Росії риби, головоногі молюски та морські ссавці.
6. Сирі морепродукти
Згідно з FDA, вагітним жінкам слід уникати вживання в їжу сирих або недоварених морепродуктів, таких як креветки, креветки, устриці, молюски, мідії та устриці через ризик анізакіс.
7. Синій тунець та інші великі риби
Хоча споживання риби під час вагітності добре завдяки білки та поживні речовини Як і жирні кислоти Омега 3 та Омега 6, є деякі види риби, яких нам слід уникати на цьому етапі, оскільки вони містять дуже високий рівень ртуті. На додаток до великої риби з високим вмістом ртуті, якої слід уникати синій тунець, акула, риба-меч і щука.
Іспанське агентство з споживання, безпечності харчових продуктів та споживання (Aecosan) рекомендує це вагітна жінка або які можуть стати жінками, що годують груддю, і маленькими дітьми (від 1 до 30 місяців уникайте споживання цієї риби.
8. Сире або недоварене м’ясо
Готуючи їжу, надзвичайно важливо переконатися, що вона зроблена правильно, особливо під час вагітності. Не добре приготовані ви ризикуєте токсоплазмоз, паразит, який називається токсоплазма гонді, виявляється в сирому м’ясі багатьох тварин та в посліді зараженої кішки.
Деякі збитки, які це може спричинити, це: передчасні пологи, низька вага тіла при лихоманці, лихоманка, жовтяниця, відхилення в сітківці, затримка психічного розвитку, напади, аномальні розміри голови та кальцифікація мозку.
Уникайте вживання в їжу сирого і недовареного м’яса, в тому числі сира яловичина, сире куряче м’ясо, сира свинина або м’ясо будь-якої іншої тварини, яка погано готується або вживається в сирому вигляді, наприклад у карпаччо.
9. Шинка, що не сушена або не заморожена
Шинка була пов'язана з ризиком розвитку токсоплазмозу, але останні дослідження роблять висновок, що вагітні жінки можуть їсти шинку, хоча і з певними специфікаціями: якщо шинка витримала більше 18 місяців (24 у випадку з іберійською шинкою).
10. Ковбаси
Ковбаси - це ще одна група продуктів, з якими ми повинні бути обережними під час вагітності, оскільки вони можуть бути забруднені лістерією в процесі виробництва. Цей розділ включає, наприклад, хорізо, сальчіхон, салямі, мортадела, фует тощо.
одинадцять. Сирі або недоварені яйця
Слід уникати яєць у сирому вигляді, оскільки можливий ризик сальмонельозу, спричиненого бактеріями сальмонели, що містяться в основному в сирої птиці, а також у сирому або недовареному м’ясі та яйцях. Якщо він потрапляє в організм, це може спричинити: дегідратація, бактеріємія, реактивний артрит або синдром Рейтера та менінгіт.
Важливо зазначити, що слід уникати не тільки сирого яйця, але й продуктів, які беруть його під час його приготування і не готують згодом. Отже, цей розділ включає домашній майонез, голландський соус або будь-який соус або десерт, приготовлений з сирим яйцем, таким як муси, тірамісу (можна зробити без яйця), безе.
12. Паштет або фуа
Ще однією їжею, яку не рекомендується вживати під час вагітності, є спреди або спреди в холодильнику через ризик розвитку лістеріозу. Що ми повинні зробити, це перевірити, чи вони пастеризовані, і уникати тих, які зроблені вдома.
13. Немиті овочі
Добре мийте овочі, щоб уникнути можливих забруднень токсоплазмоз, тому що він міг бути присутнім у ґрунті, де вони вирощуються. Уникайте контакту з сирим м’ясом та чистим посудом після використання.
14. Сирі пророслі паростки
Хоча вони дуже корисні для здоров’я, під час вагітності ми повинні вживати певних запобіжних заходів і бажано уникати сирих паростків та паростків, оскільки вони схильні до зараження бактеріями, такими як Е. Коллі та сальмонела через умови, в яких вони розвиваються.
Ця група сирих паростків і паростків включає люцерну, редька, соя або конюшина.
п’ятнадцять. Упаковані бутерброди
Вагітним жінкам слід уникати упакованих бутербродів, а також інших готових продуктів, що містять овочі, яйця, м'ясо, м'ясні нарізки, рибу та похідні.
16. Бурі водорості
Бурі водорості, такі як ламінарія, комбу або макроцистис, протипоказані при вагітності через потенційні дії на рівні функції щитовидної залози у вагітних.
17. Кава (більше однієї великої чашки на день)
З іншого боку, споживання надлишку кофеїну під час вагітності пов’язане з підвищеним ризиком викидня та передчасних пологів. ВООЗ встановлює максимальне споживання кави вагітними жінками - 300 міліграмів на день. Зі свого боку, Американський коледж акушерів-гінекологів (ACOG) радить вагітним жінкам обмежувати споживання менше 200 міліграм кофеїну на день.
18. Алкоголь
І звичайно, це не можна вважати їжею, але алкоголь повністю заборонений під час вагітності. Оскільки не існує безпечної мінімальної суми, найкраще повністю її уникати. Те, що п’є мати, потрапляє до дитини і вживання алкоголю під час вагітності - найпоширеніша негенетична причина розумової відсталості.