відчуваєте

Після чудового обіду ви були впевнені, що більше нічого не отримаєте.

Всього кілька хвилин, і ви вже насолоджуєтеся смачним десертом. Чому? Невже так важко встояти перед десертом? Як це зробити?

Той факт, що ми все ще відчуваємо тягу до чогось солодкого після насиченого обіду, пов’язаний із нашим відносним сприйняттям ситості. Якщо ми почуваємося ситими, це не означає, що шлунок переповнений. Просто нам «вистачає» певного виду їжі чи їжі, наприклад, макаронних виробів, які ми щойно з’їли. Якщо тоді примусити інший тип їжі, скажімо солодке тірамісу, одразу в шлунку залишиться трохи місця. Таким чином, бажання десерту означає лише бажання різноманітності продуктів. Це працює навпаки. Уявіть, що якщо ви їсте солодкий обід, наприклад - млинці чи булочки з дукатом, незабаром у вас скоро з’явиться бажання чогось солоного. Окрім смаку їжі, роль у відчутті ситості відіграє також її колір, запах або консистенція.

Смак солодкого говорить про те, що організм зацікавлений у забезпеченні надходження всіх поживних речовин, необхідних йому для функціонування. Так, у нас є це бажання різноманітності в наших генах, але в наш час це вже не повинно стосуватися виключно десерту. Ми можемо запропонувати тілу різноманітну їжу в іншій формі, ніж у традиційному десерті.

Якщо ви намагаєтеся схуднути, ці почуття спонукають вас вживати більше калорій і вуглеводів, ніж вам насправді потрібно. Як ти можеш допомогти? Ось кілька порад.

Зміцнити свідомість витратьте час на їжу, щоб ви могли краще розпізнати свої почуття ситості.

Вибирайте різноманітні страви, які відрізняються за своєю консистенцією або смаком, так що ви можете найкраще задовольнити своє бажання різноманітності під час основної страви.

Загалом, не тільки під час обіду, зверніть увагу на надходження найрізноманітніших поживних речовин, зосередьтеся на свіжій і сезонній дієті, яка забезпечує організм усіма необхідними для здорового функціонування поживними речовинами.

Замість сувора і втомлива заборона десерту потурайте йому зрідка, але в менших кількостях. Вживаючи його, насолоджуйтесь кожним укусом солодкого смаку - їжте свідомо.