У наш день ми піддаємося нескінченним стимулам погано харчуватися та переїдати

живете

Здоров’я 05 липня 2018 р

Ви приїжджаєте в офіс, і у Фуланіто день народження. На столі вас чекає цілий піднос з шоколадними круасанами, а ваші офіційні друзі мчать, як стерв'ятники. Було б презирством сказати «ні», і врешті-решт ви зрештою з’їли одну першу річ вранці, а типову, яка все ще є там серед ранку. Те саме трапилося з вами в коледжі, коли ви зайшли до їдальні, і ви не могли не супроводжувати свою каву молоком якоюсь ультра-обробленою. І не будемо говорити про бутерброди з мортаделою зі школи.

Сподобалось це чи ні ви живете занурені в одне або кілька обезогенних середовищ. Це як «Матриця», в’язниця для ваших почуттів, але яку, у цьому випадку, ви можете побачити, відчути запах і, насамперед, смак. “Обезогенне середовище - це будь-яке середовище, яке спричинює збільшення ваги та ожиріння. Зазвичай це пов’язано із середовищем, в якому існує висока присутність ультра обробленої їжі та малорухливий спосіб життя”, Пояснює дієтолог-дієтолог в Росії Годувати, Aina huguet.

Що таке обезогенне середовище? Той, який збільшує шанси страждати на ожиріння, а отже, на хронічні захворювання. Наприклад, Sants Estació (Барселона). pic.twitter.com/ZWzUcuzIJz

- Хуліо Басульто (@JulioBasulto_DN) 26 травня 2018 р

Ви живете в Матриці, повній обробки

Давай, ти вплутався, бо, на жаль, сьогодні це можна вважати знедоленим середовищем до тих пір лікарня, де в меню пацієнтів пропонуються ультра-оброблені продукти або проходи, в яких повно торгових автоматів з усім, крім яблук. Але це також те, що ваш власний дім може бути найбільш обезогенним середовищем у світі, якщо ваша мати дасть вам знати типовий "Їжте більше, коли ви дуже худі" Або ваш сусід по кімнаті - який не відвідував тренажерний зал з січня - має холодильник, наповнений кока-колою та Нутеллою на першій лінії шафи.

Справа не покращується, коли ви виходите з дому. “На вулицях також є реклама, і по телебаченню чи в соціальних мережах вони проводять день, бомбардуючи нас рекламою. Але хіба це супермаркети постійно змагаються за те, який товар красивіший, виділяється більше або приваблює більше. Усі ці речі змушують споживати більше жирів та цукру, ніж слід, - резюмує фахівець, який наполягає, що „хотіли ми цього чи ні, сотні обезогенних стимулів досягають нас щодня”.

Докази свідчать, що харчове середовище, якщо воно обумовлює споживання і, отже, може призвести до шкідливих звичок та їх наслідків. Ще одна стратегія компанії: ще до входу в супермаркет безалкогольні напої та закуски з їх акціями 🙄 обезогенне середовище pic.twitter.com/7KUHkQlLoK

- Кенні М. (@MdzaKenny) 9 квітня 2018 р

Ось чому Гуге зазначає, що “нам слід уникати перебування в середовищі, де ці продукти нормалізуються та споживаються які ускладнюють нашу боротьбу за їх уникнення, і ми впадаємо в спокусу ". Знаєте, продовжує дієтолог, такі, як "ти зі своїм співмешканцем і просиш у нього кока-колу і відкриваєш пакет картоплі, який він врятував". Але врешті-решт і ненавмисно "ви споживаєте щось, що, якби воно не було у вашому найближчому оточенні, ви ніколи не споживали б".

Планування дієти - це головне

Тож якщо це не так важко зрозуміти, Чому ми завжди маємо спокусу? Відповідь Гюґе пов’язана з вашим щоденним плануванням: “Дуже часто ми працюємо довгі години на роботі чи в університеті і, якщо ми не добре спланували режим годування і ми не перекусили до середини ранку, нам легше зголодніти і впасти в покупку чогось із машини, що, крім того, зазвичай містить оброблені продукти, багаті цукром, жиром і які забезпечують лише порожні калорії ".

Мадрид, Пуерта-дель-Соль. Графічне визначення поняття "обезогенне середовище" #ambienteobesogenico pic.twitter.com/Vly04yqFmb

- Карлос Фернандес (@pezcharles) 18 січня 2018 року

У цьому сенсі Хуге вважає, що "таппер з фруктами, горіхами, молочними продуктами або бутерброд із цільнозерновим хлібом в середині ранку" може бути ідеальним способом "приїхати задоволеним і без хвилювання при наступному прийомі їжі протягом дня". Тобто, з уникаючи шукати їжу в навколишньому вас знедоленому середовищі. "Йдеться про те, щоб усвідомити, як ваше оточення впливає на вас, і що не так складно докласти зусиль, щоб взяти фрукт на роботу, навіть якщо ваші друзі більше, ніж ходять до торгового автомата або їдальні", - додає він.

Змінюйте своє оточення або уникайте його

Як тільки ви усвідомите своє оточення і почнете вживати заходів ви зможете робити як Neo в Матриці та модифікувати реальність, яка вас оточує, виходячи з "обезогенної матриці". «Протилежністю обезогенному середовищу буде середовище, в якому фізичні навантаження є загальними. Прогулянки місцями, заняття спортом тощо. було б ідеально. Також такий, в якому заохочується здорове та збалансоване харчування. Найчастіше відвідуйте ці середовища або заохочення їх навколо вас було б дуже хорошим варіантом для змінити свої звички”, Наполягає експерт.

Нарешті, Huguet вважає, що як споживачі ми також повинні вимагати, щоб система почала допомагати нам прокидатися від нашого нездорового способу життя. "Одним з важливих аспектів буде досягти більш етичного середовища в харчовій промисловості та щоб бренди не конкурували, використовуючи такий перебільшений маркетинг. Ми насправді цього не усвідомлюємо, але це дуже втручається в наші рішення. Я хотів би, щоб усі ці типи повідомлень були набагато більш регламентованими ".