Пропуск сніданку порушує внутрішній годинник вашого організму, а це означає, що в підсумку ви вживаєте більше калорій.

сніданку

Важливість прийому а повноцінний сніданок кожен день роками обговорювались, розподіляючи експертів між тими, хто вважає його найважливішим прийомом їжі протягом дня, і тими, хто вважає за краще не надавати йому стільки популярності, щоб запобігти підкраданню зайвої або нездорової їжі. Зараз група дослідників припускає це пропуск першого прийому їжі вранці може мати відношення до a погіршення здоров’я серцево-судинної системи. Звичайно, дослідники додають, що посилання, ймовірно, матиме непрямі наслідки.

Дослідження, яке є частиною дослідницької програми прогресування та раннього виявлення атеросклерозу (PESA) для відстеження захворювань артерій, щойно було опубліковане в Журналі Американського коледжу кардіологів, і його результати показують, що порівняно з тими, хто приймає a енергетично щільний сніданок, у тих, хто пропустив цей перший прийом їжі, було більше ранні стадії атеросклерозу, скупчення жирового матеріалу в артеріях. Це пов’язано, за словами директора дослідження Валентина Фастера, з тим, що люди, які пропускають сніданок, не тільки їдять пізно і дивним чином, але й мають менш здоровий спосіб життя.

Ті, хто споживав більше 20% своїх щоденних калорій на сніданок, мали нижчий ступінь атеросклерозу в порівнянні з тими, хто нічого не їв або не досягав цих калорій за сніданком

Дослідження проаналізувало дані про стан здоров’я та дієти 4052 банківських працівників середнього віку, чоловіків та жінок, які не мали серцево-судинних захворювань у період з 2010 по 2013 рік. На початку дослідження, частково фінансуваного іспанським банком Сантандер, учасники заповнили детальну анкету про те, що вони їли за останні 15 днів. Були зібрані індекс маси тіла, рівень холестерину та інші показники, разом із даними, включаючи, наприклад, куріли вони, освітній рівень чи фізична активність. Методи візуалізації використовувались для простеження ступеня ранньої та субклінічної стадій атеросклерозу в шести артеріях, включаючи ті, що оточують серце, стегна та шию.

Результати показують, що порівняно з тими, хто споживає більше ніж 20% щоденних калорій на сніданок, ті, хто майже нічого або нічого не їв на сніданок, мали вищий ступінь атеросклерозу. Хоча майже 57% тих, хто їв високоенергетичний сніданок, мали субклінічний атеросклероз, цей показник зріс до майже 75% серед тих, хто пропустив цей перший прийом їжі. Тенденція продовжувалась і після врахування таких факторів, як вік, стать, куріння, високий кров’яний тиск, діабет та окружність талії.

Шкідливі звички протягом дня

Дослідники відзначають, що пропуск сніданку порушує внутрішній годинник організму, а це означає, що люди в кінцевому підсумку їдять більше калорій і в незвичний час. Тож пропустити сніданок самостійно не проблема; проблема полягає в тому, що ви їсте після і звички людей, які це роблять. Дослідження показало, що ті, хто пропустив сніданок, частіше страждають ожирінням і мають високий кров'яний тиск, а також частіше вживають алкоголь, курять і їдять високий рівень червоного м'яса, тому сніданок може стати маркер ризику серцевих захворювань як атеросклеротична хвороба.