Камаронес а-ля Кукарача - це особлива страва, яка є рідною для регіонів Тихого океану, головним інгредієнтом яких є креветки. У наступній статті ми дізнаємося більше про цю страву, які харчові цінності їх і деякі рецепти приготування їх в домашніх умовах.

креветку

Зміст

Креветки до таргана

Креветки з плотви - це смачний спосіб приготування цього виду морепродуктів, який дуже багатий. Цей рецепт навчить вас легко готувати креветки, тому це не займе багато часу, а це, що ще важливіше, надає їй неперевершеного смаку. Це тип страви, який стане зіркою вашого будинку.

Переваги вживання креветок

Вживання креветок, як правило, приносить велику користь для нашого організму, серед них ми згадаємо 5, які є наступними:

  1. Цей, який є частиною сімейства морепродуктів, - це ті, що містять високий вміст вітаміну D, який необхідний для кісток, шкіри, а також міцних зубів.
  2. Вони також багаті жирними кислотами, такими як омега-3, які борються із захворюваннями серця та серцево-судинної системи.
  3. Завдяки набору селену, який міститься в креветках, він може утримувати онкологічні захворювання та інші дегенеративні захворювання, такі як гіпертонія та діабет.
  4. Для досягнення хорошої роботи мозку, а також для правильного дозрівання клітин, що знаходяться в організмі, споживання креветок стає чудовим допоміжним засобом для всього цього завдяки великій кількості вітамінів комплексу групи В.
  1. З іншого боку, ця молюска завдяки своїм великим властивостям цинку, а також фенілаланіну має тенденцію покращувати лібідо, настрій і навіть сексуальний апетит людей.

Креветки та їх харчова цінність

Креветки, як правило, є одними з найсмачніших молюсків у своєму класі, а також часто дуже поживні, що входять до сімейства ракоподібних. Зазвичай він багатий на:

  • Білок
  • Йод
  • Вітамін В12
  • Вітамін В9
  • Вітамін В3
  • Холестерин
  • Вітамін Е
  • Вітамін D
  • Селен
  • Натрію
  • Калій
  • Цинк

Нижче я покажу вам таблицю, де вона показує поживний вміст креветок, які вносять у наш організм споживання кожних 100 грамів з них.

Зміст:

Енергія

86 Ккал

Вода

78.2 (g)

Білок

18.1 (g)

Ліпіди

1.5 (g)

Вуглеводи

0 (g)

Натрію

192 (мг)

Калій

254 (мг)

Кальцій

80 (мг)

Магній

36 (мг)

Матч

192 (мг)

Залізо

1.6 (мг)

Віт амін ДО

Сліди (mcrg)

Віт амін І

3.42 (мг)

Віт амін B6

0,09 (мг)

Віт амін B12

4.10 (mcrg)

Склад N поживність на 100 г. букети з P орієнтація C. поживний

Вони також мають ряд незамінних жирних кислот, особливо добре відому омега-3. Її харчовий внесок, як правило, дуже важливий для здоров’я, йод - це те, що бере участь у правильному функціонуванні щитовидної залози, також нервової тканини та м’язової тканини, яка співпрацює з метаболізмом інших поживних речовин.

Вітаміни комплексу групи В також є тими, хто підтримує метаболізм, нервову систему та добре відому імунну систему. Вітамін Е разом із селеном є тими, які діють як тип антиоксиданту, і ті, що зміцнюють захисні сили організму.

Білки, як правило, необхідні для росту, розвитку, а також для підтримки всіх тканин. Білки креветок, як правило, мають високу біологічну цінність, і вони, як правило, не містять жиру.

Креветки, так само, як і в яйцях, як правило, з високим вмістом холестерину, люди, які регулярно мають високий рівень холестерину в крові, є тими, хто повинен контролювати їх споживання з точки зору частоти та кількості, і вони повинні віддавати перевагу препаратам, які не містять насичених жирів, таких як вершкове масло, сир або смажена їжа. Хоча його споживання не слід придушувати.

Холестерин має тенденцію до зростання через велике споживання жирів, особливо насичених жирів. Ви можете насолоджуватися гарним креветками з креветками, а також чудовими креветками на шпажці, такими як смажені на пару або на грилі. Всі вони, як правило, чудові страви на смак. Якщо ви хочете спробувати один із цих рецептів, я рекомендую вам переглянути наш рецепт креветки з креветками тут.

Рецепт креветок з тарганом

Камаронес а-ля Кукарача - це особлива страва, яка складається з морського рецепту, що походить з регіонів Наяріт, розташованих у Тихому океані, їх легко приготувати, а також не вимагають часу.

Кулінарні прийоми

Це один з дуже смачних і швидких рецептів креветок-тарганів. Креветки заправляються сіллю і часником, мають тенденцію підрум'янюватися на вершковому маслі, і їх часто подають з чудовим гострим соусом, що містить нотку перцю хабанеро.

Інгредієнти для креветок плотва

Для складання цього рецепта ми збираємося вибрати наступні інгредієнти:

  • 1 кг креветок
  • 50 грам вершкового масла
  • 8 зубчиків часнику
  • 5 столових ложок традиційного англійського соусу
  • 3 шматочки лимона
  • Сіль за смаком
  • Лимони за смаком

Приготування рецептів креветок до таргана

Спочатку ми спасимо весь часник у маслі. Згодом будуть додані всі креветки з шкаралупою, які повинні бути заздалегідь ідеально вимиті, а також стилізовані.

Потім він буде покритий, поки всі вони не змінять свій колір. Згодом решта інгредієнтів буде додано і готово, рецепт креветок з тарганами закінчений.

Рецепт креветок зі спеціальним тарганом

Це спеціальний рецепт, який подається з чудовим соусом, який є гарним супроводом креветки з плотвою.

Інгредієнти за спеціальним рецептом

  • ½ кг середніх і чистих креветок
  • 2 столові ложки дрібно подрібненого часнику
  • ¼ Кубок Вустерширського соусу
  • 1 ложка соку приправи
  • 2 столові ложки олії

Інгредієнти для соусу

  • 1 склянка майонезу
  • ¼ Чашка соусу з кетчупу
  • Пряний соус на смак

Приготування спеціального рецепту креветок з тарганом

По-перше, масло збирається нагріти, а часник злегка підрум’яниться. Потім ви додасте всі креветки і покладете їх на кілька секунд до коричневого кольору.

Після того, як вони підрум’яняться, влийте вустерширський соус, а також приправлений сік. Потім або перейдіть до Сіль і перець за смаком і варіть додатково 5 хвилин.

Приготування соусу за спеціальним рецептом

Спочатку ви збираєтеся змішати всі інгредієнти, а також переходите до солі та перцю. Потім креветки подаються до столу разом із соусом і кількома краплями лимона, а рецепт креветок з плотви зі спеціальним соусом готовий.

Креветки

Це один з небагатьох ракоподібних, який може практикувати канібалізм. Ваше серце розташоване у вашій голові. Він з великою легкістю пристосовується до змін у своєму середовищі існування, яке переносить різкі зміни щодо солоності, температури та частки азотистих сполук.

Креветки також, як правило, називають "карідео", що є видом прісноводних або морських ракоподібних. Щільність його населення зазвичай велика, як і у випадку з тарганами, і лише на просторах Тихого океану є більш-менш близько двохсот сорока (240) різних видів.

Креветки, як правило, мають розміри від 2 до 35 мм, вони мають циліндричне тіло, а голова відокремлена від грудної клітки. Вони мають оболонку, а також мають 10 ніжок. Кольори його тіла, як правило, змінюються залежно від виду, деякі з них змінюються кольором, а іноді навіть білими, інші зазвичай прозорі, а також є інші, які мають яскраві кольори. Вони харчуються навіть водоростями, дрібними ракоподібними, падаллю, залишками інших риб і навіть мертвими тваринами.

З іншого боку, їх, як правило, порівнюють з тарганами або їх також називають блатодеанами, які є паурометаболічними геміметаболічними комахами, тобто неповною метаморфозою. Його тіло стає плоским і має овальну форму, голова має своєрідну оболонку. Зазвичай ці комахи мають довжину близько 3,5 см.

Вони самі по собі є одними з найбільш стійких тварин у світі, які можуть протриматися без повітря протягом 45 хвилин, вони також можуть жити, не харчуючись протягом 1 місяця, і вважається, що вони навіть можуть пережити ядерну війну.