Поділіться
Регулярне споживання горіхів неодмінно оцінить наша серцево-судинна система, травна система та мозок.
Крім того, ці насіння є чудовим джерелом багатьох вітамінів, мінералів та мікроелементів. У сьогоднішній статті ми познайомимо вас з одним менш відомим видом.
Це пекани, що походять з Америки, які на перший погляд схожі на добре відомий волоський горіх. Вони не містять холестерину, але в них повно магнію, заліза та кальцію. Навіть у невеликих кількостях вони корисні для організму. Прочитайте, де росте пекан, що вони можуть нам запропонувати та як його споживати.
Де їх знайти?
Дерево пекан - горіх пекан. Родом з південних частин Північної Америки. Це відбувається переважно в долині річки Міссісіпі, навколо річок Оклахома та Техас, але також і на півночі Мексики. В даний час ці дерева штучно висаджуються з комерційною метою в Алабамі чи Джорджії, навіть за межами США, наприклад у Китаї, Іспанії чи Ізраїлі. Горіх пекан виростає у висоту до 50 метрів. Він листяний, листяний і помірно швидко зростаючий. Для життя йому потрібно достатньо сонячного світла або напівтіні. Воліє вологі та глибокі ґрунти, що містять перегній, глинисті або піщані.
Горіх пекан характеризується масивним стовбуром і округлою кроною, ширина якої може досягати 20 метрів. Плід - це кісточка з однією кісточкою, загорнутою в шкірку. Кісточка з внутрішніми насінням насправді є горіхом, який споживається. Крім фруктів, з горіхів використовується також деревина. Це важко і важко. Застосовується, наприклад, для виробництва ручок для інструментів, меблів, підлоги та як паливо. Для розваги назва пекан походить від слова альгонкін, що в перекладі означає горіх, необхідний для розбивання каменю.
Вони повні незамінних речовин
Пекан містить близько 10% білка і більше 60% корисних жирів. Це джерело омега 3 і 6 ненасичених жирних кислот, клітковини, бетаїну, холіну та вуглеводів. Ці горіхи особливо багаті магнієм або залізом, але вони також поповнюють організм калієм, кальцієм, фосфором і цинком. Вони також містять цілий спектр вітамінів та цінних фітохімікатів. Чудова новина полягає в тому, що вони не містять холестерину. Пекан значно підтримує імунну систему, детоксикує організм і захищає клітини від вільних радикалів. Вони позитивно впливають на травлення та сприяють регулярному спорожненню.
Пекан також очищає і очищає судини і виводить шкідливий холестерин, запобігаючи цим багатьом серцево-судинним захворюванням. Регулярно споживаючи їх, людина також може ефективно запобігти утворенню каменів у жовчному міхурі. Вони також представляють профілактику проти багатьох видів раку або хвороби Альцгеймера та Паркінсона. Згідно з останніми дослідженнями, ці горіхи можуть навіть значно придушити ці захворювання. Вони також надають заспокійливу дію на нервову систему, підтримують мозок у формі та покращують пам’ять.
Вам буде цікаво
Чому активація горіхів та насіння важлива? Ти теж робиш це!
-
53 28
- 17.12.2017
Холін: Нам усім потрібна ця речовина. Де її знайти?
-
70 6
- 10.12.2017
Як їх споживати?
Пекан зазвичай має довжину від 3 до 6 сантиметрів. За формою вони схожі на волоські горіхи, навіть їх склад подібний. Вони відрізняються, наприклад, смаком, пекан набагато дрібніший. Вони також не мають такого тривалого терміну зберігання, тому їх потрібно вживати швидше. Виберіть прохолодне і темне місце для якнайдовшого зберігання. Стограмова порція пекану - це трохи більше 600 калорій. Однак рекомендована порція становить лише близько 10-15 грамів кілька разів на тиждень.
Ці горіхи мають низький глікемічний індекс, тому вони чудово захистять вас від негайного голоду. Хоча вони калорійні, вони дуже підходять для здорового харчування, оскільки підтримують травлення та знижують рівень холестерину. В першу чергу ви можете насолоджуватися пеканами. Однак бажано замочити їх у воді заздалегідь, бажано на ніч. Вранці вони будуть готові до вживання і легше засвоюються. Ви також можете додавати їх у десерти, випічку та хліб, або використовувати для приготування м’яса та салатів.
Автор статті
Нікол Туркова
- більше статей автора
Сховати 6 коментарів
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Соня Келеменова 17.01.18 08:42
одним словом я люблю тьхххх
Олена Зобкова Шимурдова 17.01.18 12:33
Куплю їх там і там, але, мабуть, буду частіше. Не знаю, як автор думав, що ми можемо додавати його в хліб? Я пояснюю, що щодо хліба, я випікаю хліб, тому намагаюся його додати.
Нікола Туркова 17.01.18 21:36
Привіт, саме так, як ви писали. Якщо ви печете хліб вдома, можете додати грубо нарізаний пекан, щоб зробити його особливим. Гарного дня:)