знаєте

Поділіться

Майже у кожного з нас є своє улюблене кафе, куди він любить ходити, адже це відповідає атмосфері, якою дихає навколишнє середовище, смаку та способу приготування кави або просто підходу персоналу. Кава - буквально глобальне явище. І те саме стосується всього, що пов’язано з кавою. Сьогодні насправді є з чого вибрати. Часи монотонних кафе, що пропонують туркам по-різному, минули.

В даний час кафе навколо нас сповнені дизайнерських аксесуарів, модних меблів і, на щастя, пропонують також кави зі світового винаходу. І чому б не забути пресо з молоком і не спробувати щось зовсім інше через роки?

Пікколо не існує!

Піколо, піколо або навіть експресо, еспресо та кренделі. Це все імена, які повинні стати табу, як тільки ви зайдете в кафе. Кожен баріста, який працює з кавою з любов’ю та пристрастю, справді вибагливий у цих виразах. Слово piccolo в перекладі з італійської означає маленький, і італійці називають його своєрідним музичним інструментом. Ну, це точно не кава і не спосіб її приготування. Правильна назва - еспресо. Так, це все ще лише терміни та слова, і це другорядне значення для насолоди улюбленою кавою. Але персонал кафе (якщо це якісне кафе, яке дійсно піклується про замовника і отримати найкраще), все одно заслуговує на повагу.

Клієнт завжди правий, але він не є господарем компанії

На практиці це означає, що це залежить лише від власника кафе, який вирішує включити в меню, а отже, навіть якщо ти стоїш на голові, якщо одного разу в пропозиції не є тюрк і піколо, ти просто не отримає їх. То що ж таке справжнє еспресо? Це просто. Еспресо - це 7 грам меленої кави, яку пресують водою при температурі близько 90 ° С. Він витікає з машини приблизно 25 секунд і містить 30 мл рідини. На поверхні є близько двоміліметрової піни, яку ще називають кремом. Цікаво, чому ця теорія? Ну, як сказав би класик, життя занадто коротке, щоб пити неякісну каву. І як справжні любителі цього дзвінка та відвідувача кафе, ви повинні точно знати, чого хочете, але ні?

Вам буде цікаво

Вас турбує засмічена душова насадка? Отак ти її воскресиш!

    74 5
  • 11.02.2018

Варені або сирі овочі - яким вам слід віддати перевагу?

    56 5
  • 11.02.2018

Існує лише один еспресо

По всьому світу з’являються клуби та кампанії, які встановлюють нові стандарти у приготуванні та подачі кави. Вони поширюють обізнаність та підвищують обізнаність про каву як таку, але останнє, але не менш важливе: вони є прихильниками того, що еспресо - це лише одне. На практиці це означає, що не існує жодного малого чи великого пресо. Звичайно, навіть ця діяльність має свої межі, оскільки не можна змушувати людей робити те, що їм не подобається чи не подобається. З іншого боку, кожен клієнт кафе заслуговує випити напій із якісної свіжообсмаженої кави, приготовленої, як годиться, замість нездорової та згорілої рідини кавового кольору.

Кафе як простір для роботи

У наш час вже не є винятком бачити чоловіка з ноутбуком, який півдня сидів на столі в кафе. Кафе стали надзвичайно приємним робочим середовищем для кожного, хто підходить для цього методу. І це ще одна причина, чому ми всі повинні сприймати культуру кафе. Тому, якщо ви вирішили піти на роботу до кафе з ноутбуком або купою паперів, будьте надзвичайно уважні до персоналу та інших клієнтів. Було б по-справжньому грубо і недоречно сидіти чотири години біля одного капучино, заважати перехожим, постійно телефонуючи, або сідати, коли раптом кафе заповниться.

Вам буде цікаво

Чудова холодна вівсяна каша: приготуйте її сьогодні ввечері!

    59 11
  • 13.02.2018

ВІДЕОПОДРОБНИК: Ви можете грайливо впоратися з красивим макіяжем Валентина разом з нами!

    51 2
  • 13.02.2018

Спілкування з офіціантом

Офіціант - не слуга, навіть той, хто в кафе, хоч би якою послугою був. Це означає, що спілкування з персоналом також є частиною культури кафе. Тут також є свої правила. Сьогодні ми часто зустрічаємось з тим, що в кафе потрібно замовляти біля прилавка, а тому чесно стояти на черзі. Незалежно від того, перебуваєте ви в кафе цього типу, чи можете зручно сісти і почекати, поки офіціант приїде, застосовується одне. Будь-які стосунки, навіть офіціант-гість, стосуються двох людей, більш-менш рівних партнерів. Отже, основою є гідне та ввічливе спілкування, а також чітке та зрозуміле називання Вашого запиту. Так, саме в цьому полягає кавовий етикет.