Це не крем, як крем

melina

Ми розрізняємо його не тільки відповідно до того, для чого ми хочемо його використовувати, але ми також контролюємо вміст жиру. У кислому десь він трохи більше 10%. Якщо вміст жиру становить лише 10% або менше, це переважно кавові вершки. Маленькі чашки, вироблені Меліною, - це міцні «глечики для молока» для кави, вишукано упаковані в чорний колір, і на кожній з них ви знайдете мотив європейського мегаполісу. Цей крем додає настільки вишуканіший тон каві чи чаю та пом’якшує гіркий смак ...

Термізована сметана від Melina має жирність 18% і тому підходить для супів, соусів або холодних страв. Принцип полягає в тому, що чим більше жиру, тим тонший і густіший крем. Сметану не потрібно обійти стороною в магазинах. Разом з йогуртом або ацидофільним молоком воно належить до кисломолочних продуктів. І ніхто не сумнівається, що вони здорові. Вони виготовляються з молока та бактерій, що підтримують молочнокисле бродіння. Наш організм обробляє його відносно легко, і ми постачаємо його якісними молочними білками, вітамінами та кальцієм. Безумовно, він більше підходить для салатів, ніж напр. майонезу, а також корисний для вас при приготуванні заправ або занурень ...

Вершки для приготування мають жирність, схожу на кислу. Близько 10%. Однак він більш рідкий і, логічно, призначений для приготування, в супах або соусах. Він не повинен стикатися при високій температурі. Ви також можете запобігти цьому, додавши крохмальне борошно і змішавши з вершками.

Вершки для збивання містять більше жиру. Це десь від 28 до 35 відсотків. У магазинах Melina є класичний міцний крем, придатний для збивання з жирністю 30%. Але найкраще для збитих вершків є той, який складає 36 відсотків. Рівняння полягає в тому, що чим більше жиру, тим краще, краще і жорсткіше збиті вершки. Завдяки високому вмісту жиру, ці 36% від Melina надзвичайно швидко збивають і міцно тримають форму. Вам не потрібно використовувати ребра жорсткості. Тож він чудово підходить для тортів чи пирогів. Більш високий вміст жиру також забезпечить його стійкість до високих температур або кислот. Тож його також можна використовувати на теплій кухні. Наш бренд Melina пропонує на продаж наступні типи вершків: Вершки для збивання 30% 250г, Вершки для приготування 10%, 250/500г, Збиті вершки для торта 36% 500г, Сметана 18% 200г, Кавове молоко в упаковці 10 х 15г та Крем для кави 10 х 10г

Тож, можливо, ми трохи зорієнтували вас, тепер вам просто потрібно знайти підходящий рецепт та зробити своє меню приємнішим за допомогою трохи крему ...