Головна »Ви знаєте Камута? Дивовижна прихильність, яка змусить вас схуднути!

Одним із ряду незвичайних здорових добавок (і не тільки їх), які суттєво допоможуть нашій красуні, є KAMUT. Незважаючи на те, що він є в органічних магазинах, мало хто знає його і працює з ним. Однак цій їжі судилося потрапити в раціон здорової красивої жінки.

Що це забезпечує наше тіло?

знатимете

Давайте подивимось на його склад: якщо порівняти його з класичною пшеницею, що вирощується в нашій країні, вона містить удвічі більше мінералів, мікроелементів, на 30 відсотків більше білка. Його цінують особливо за високий вміст селену (жодна крупа не має такої цінності), вітамінів та ненасичених жирних кислот. Вважається природним антидепресантом, оскільки його склад може покращити настрій та забезпечити енергією.

Для активних, навіть для схуднення
Абсолютною перевагою перед звичайними добавками є той факт, що він має дуже низький глікемічний індекс і підтримує метаболізм, а разом із цим і втрату ваги. Чудово насичує, тому кілька кидків після невеликої порції ви не відчуваєте потреби їсти. Він легко засвоюється, підтримує здорове функціонування імунної системи, знекиснює організм та детоксикує організм. Це дуже придатна їжа для всіх людей, які ведуть активне і часто напружене життя, спортсменів, людей похилого віку, а також дітей, які люблять його смак (але ми готуємо зерна вареного камуту дітям з трьох років, тому що вони твердіші і можуть врешті-решт натрапляють на них. дихальні шляхи, але наразі ми можемо використовувати борошно камута або випічку з цього виду пшениці).

Що робить його ще більш винятковим?
Перш за все, варто зазначити, що камут ніколи не перетинався та не був генетично модифікований і захищений від таких втручань товарним знаком. Вирощується лише в органічному землеробстві. Kamut - це насправді не просто назва злаку, але це зареєстрована торгова марка для всіх продуктів kamut. Це означає, що коли ми купуємо сертифікований камут або зерновий продукт з камуту, ми можемо бути впевнені, що це продукт, що містить 100% камуту і жодних інших сумішей сучасної та пшениці, що пройшла багато стадій сільськогосподарської переробки.

Як ним користуватися?
Є кілька способів. Ви можете подрібнити зерна в борошно і спекти з нього смачну поживну випічку, яка має солодкуватий, злегка горіховий смак. Його перевага також полягає в тому, що він довше залишається свіжим. Однак особисто я волію використовувати камут - як я вже сказав - у формі вкладення. Важливо, щоб ви замочили зерна принаймні десять годин перед приготуванням, а потім, промивши і злегка посоливши, прокип’ятити їх як рис - приблизно в два з половиною рази більше води. Він готується довше, ніж рис, близько години. Якщо з різних причин, наприклад, через його вищу ціну, ви не можете використовувати камут як гарнір, ви можете додавати його в супи або поєднувати з гречкою, коричневим рисом, бобовими або овочі, щоб створити безліч смачних та поживних поєднань. Наприклад, млинці Камут також чудові.

Оброблена їжа воліє ні
Якщо у вас немає часу і бажання «заморочуватися» тривалим приготуванням, ви також можете отримати з нього продукти у спеціалізованих магазинах - макарони, печиво, листкові бутерброди або навіть сироп. Однак він зазначає, що обробка збільшує глікемічний індекс і, отже, є найбільш здоровою природною, найменш модифікованою формою. Вам обов’язково слід віддати перевагу, навіть якщо ви хочете схуднути.

Неалергенний
За даними Національного інституту охорони здоров’я, кожен дев’ятий американець сьогодні страждає на харчову алергію. Звичайно, мова йде не лише про цю далеку країну. Найпоширенішою, а також найпоширенішою алергією є алергія на пшеницю. Камут у цьому відношенні є винятком. Дослідження показали, що люди, які страждають алергією на звичайну пшеницю, не реагують на алергію на Камут. Такі висновки наукових досліджень, проведених Міжнародною асоціацією харчових алергіків: "Для більшості людей, які мають підвищену чутливість до звичайної пшениці, камут може їй чудово замінити".

Алергія та непереносимість їжі - це не одне і те ж
Багато людей думають, що терміни харчова алергія та харчова непереносимість виражають одну і ту ж проблему. Однак це неправда! Алергію на пшеницю не можна сплутати з непереносимістю глютену. Харчова алергія впливає на сучасну пшеницю, але непереносимість глютену стосується пшениці, а також жита, ячменю, спельти, а також камуту - оскільки в цих злаках міститься клейковина. Однак у камету значно менша кількість клейковини.

Унікальний за свою історію
Камут - це їжа, яка має дивовижну історію. В основному це старовинний тип пшениці, який ще вирощували у Стародавньому Римі чи Єгипті. У 1949 році, після тисячоліть забуття, її зерна були знову відкриті в єгипетській піраміді в Дашарі. Кажуть, що відкривач цих зерен подарував їх американському пілоту, батько якого згодом почав вирощувати їх у штаті Монтана. Поступово вирощування почало зростати, сьогодні камут вирощують переважно в США та Канаді. Ця крупа, безсумнівно, гідна того, що випливає з її назви. Камут з ​​давньоєгипетського означає "душа землі". Її не можна вирощувати в європейських умовах.

Антіоксіденти здорові
Міське життя, повсякденне та часто стресове робоче середовище, не зовсім ідеальні харчові звички. Ось як ми могли б охарактеризувати життя сучасної людини в сучасні бурхливі часи. Ми говоримо, що наші щоденні обов’язки не дозволяють нам достатньо піклуватися про себе. Вибач, шановний. Правда полягає в тому, що часом нам дійсно небагато, що ми можемо зробити все можливе. У цьому випадку, наприклад, подолайте вроджений комфорт і прочитайте доступне ...

Пубертіак? Спробуємо залишитися його другом!
Для того, щоб мати змогу направляти дітей навіть у такий складний період, як статеве дозрівання, нам насамперед потрібно мати тісні стосунки з дітьми. Якщо вони нам не довіряють, якщо ми десь раніше помилилися в освіті, ми не візьмемо її назад. Що б ми не хотіли, найважливішим у побудові довіри та красивих стосунків між матір’ю та дитиною є перші місяці та роки життя дитини. Коли наша дитина досягає підліткового віку, важливо, щоб ми також змінили свій стиль поведінки щодо неї.

Зрештою, це лише трави ...? Вони також можуть бути шкідливими!
Ми скажемо, що з травами не може бути нічого поганого, і ми будемо тягнутися до них у разі різних проблем зі здоров’ям або профілактично. Ми вважаємо, що вони нешкідливі та не мають (або мають лише мінімальні) побічні ефекти. Однак багато рослинних препаратів можна придбати в магазинах здорової їжі, в Інтернеті чи на ринку, не надаючи інформації для безпечного використання. Чи знаєте ви, які трави та спеції нам обов'язково слід пропустити під час вагітності та годування груддю та чому?