Журнал про птицю іспанською мовою читають у багатьох країнах
- ПЕРЕГЛЯД
- ПІДПИСКА
- ДИВІТЬСЯ PDF
- УЛЮБЛЕНЕ
- ФАЙЛ
- ПОДІЛИТИСЯ (соціальні мережі, постійне посилання, електронна пошта)
Здоров’я кишечника: зосередьтеся на пребіотиках та пробіотиках
Здоров’я кишечника: зосередьтеся на пребіотиках та пробіотиках
Пребіотики - це неперетравлювані інгредієнти, що сприяють зростанню або метаболічній активності
Дисбіоз: пошук рівноваги
Здоров’я кишечника являє собою історичну конкуренцію між «поганими» та «хорошими» бактеріями. Посилюючи дію та розповсюдження останніх, пребіотики та пробіотики допоможуть змінити взаємозв'язок сил.
Як «паливо» для бактерій, пребіотики в основному складаються з олігосахаридів. На відміну від полісахаридів та моносахаридів, олігосахариди стійкі до ферментативних реакцій і тому стають субстратами видів бактерій, здатними специфічно гідролізувати олігосахариди у коротколанцюгові жирні кислоти - ацетат, лактат, пропіонат, бутират - шляхом ферментації. Це метаболіти, які беруть участь у регуляції травної системи та протизапальних імунних реакціях.
"Пробіотики стимулюють бактерії та їх метаболіти, тоді як пребіотики живлять ці бактерії", - говорить Річард Дюкател з Університету Гента.
Іншим можливим рішенням є втручання безпосередньо в популяції бактерій, забезпечуючи птахів пробіотиками, що містять ці корисні види бактерій. За словами професора Дюкател, "пробіотики стимулюють бактерії та їх метаболіти, тоді як пребіотики живлять цих бактерій". Отже, їх дія є взаємодоповнювальною, а їх поєднання дає змогу ще більше підвищити їх ефективність, саме тому дослідники звертаються до розробки симбіотиків - комбінацій пробіотиків та пребіотиків. Його використання в профілактичних процедурах може насправді допомогти у боротьбі з появою багатьох захворювань.
Дослідники звертаються до розвитку симбіотиків - комбінацій пробіотиків та пребіотиків -
Некритичний ентерит
Дієта, багата білком - з рибною мукою - сприяє збільшенню кількості клостридій в кишечнику.
Добавки з пробіотиками або пребіотиками можуть допомогти відновити баланс флори та зміцнити імунну систему, інактивуючи клостридії.
Роберт Уайдман з Університету Арканзасу застосував цю гіпотезу до кульгавості - проблеми, яка особливо поширена на фермах, що мають велику вагу - 4 кг - у Сполучених Штатах.
"Кампілобактер легше забруднює птахів, здоров'я кишечника яких вже є неміцним", говорить Том Хамфрі з Університету Суонсі.
Зменшити частоту травм .
Як працює PoultryStar ?
У сучасних фермах здоров’я кишок птахів піддається з першого дня, ще до того, як мікробіота кишечника встигне стабілізуватися.
Особливість пробіотику PoultryStar від Biomin полягає у тому, що він складається з набору з трьох штамів бактерій - Enterococcus faecium, Bifidobacterium animalis та Lactobacillus salivarius -, відібраних серед птахів для забезпечення сумісності із середовищем стада.
Побічно ефекти пробіотика багаторазові: протизапальні, для швидшого встановлення мікрофлори кишечника при запуску, зменшення ризику бактеріальних інфекцій, забруднення туш, вироблення аміаку та виділень із сечею, зниження смертності та підвищення продуктивності.
Нова серія тестів підтвердила, що добавка пробіотика з самого початку вирощування - "Птича зірка" від Biomin - зменшує вплив уражень, навіть незважаючи на підвищення рівня решітки. "Пробіотик збільшує вироблення слизу, будучи природним бар'єром, який захищає слизову оболонку кишечника від нападів бактерій, що посилює кишкову непроникність", пояснює дослідник.
За словами Роберта Відемана з Арканзаського університету, хороший стан кишечника може обмежити некроз головки стегна.
Боротьба з кампілобактерами
Кампілобактер присутній у 76% господарств Франції
Вплив птахів на Campylobacter виключити практично неможливо
На думку Хамфрі, виключити вплив птахів на Campylobacter практично неможливо, а тому найкращим методом лікування є зміцнення кишкового здоров’я курей, уникаючи створення середовища для розмноження бактерій.
Найкраще лікування - зміцнення кишкового здоров’я курей
Захворюваність на кульгавість
Захворюваність на кульгавість (%) у двох ліній курчат, які годувались стартером - контроль - або тим самим, доповненим PoultryStar® - 0,5 г/кг -, вирощеним на підстилці - деревній стружці - або підлозі сітки до 56 днів (*)