вибирайте

Вапно зеленіше лимона [Фото: diariovasco.com]

Невеликі відмінності

Лайм і лимон - це два фрукти, дуже схожі один на одного, хоча іноді ми замислюємось, який із цих двох варіантів більше підходить для того, щоб заправити їжу, приготувати соус або приготувати сік або коктейль.

Насправді властивості цих двох продуктів дуже схожі, і остаточне рішення буде залежати від питання смаку. Відмінності між лаймом і лимоном починаються зовні. Так само, як перший менший і з зеленуватий колір, другий більший і його колір жовтий. Але перш за все вони відрізняються своїм ароматом, який саме безпосередньо впливає на кухню. Лимон - набагато більше кислота ніж файл, який може представляти файл солодкий дотик дуже цікавий для кулінарних заготовок.

Лимон забезпечує набагато більшу кількість вітаміну С і менше вуглеводів

Що стосується своїх властивостей, лимон має важливу перевагу перед лаймом, і він є значно вища присутність вітаміну С. Зокрема, це становить 75% від щоденного споживання порівняно з 33% вапна. Вітамін С відповідає за нормальне функціонування нашого організму та запобігання захворювань.

Жовтий плід також стверджує, що має нижчий рівень вуглеводи, хоча в цьому випадку різниця дуже мала, тому обидва ідеально підходять для перенесення здорова дієта і з низьким вмістом жиру. У цьому сенсі в обох продуктах є так низька калорійність які не перевищують 30.

І лимон, і лайм - потужні союзники, які дбають про наше здоров’я. Їх висока присутність вітаміну С робить їх великі антиоксиданти які допомагають запобігти серцевим та раковим захворюванням. Цей вітамін також сприяє виробництву колаген необхідні для загоєння ран, спричинених порізом.

Протизапальна сила

Наукові дослідження показали, що у тих, хто вживає більшу кількість лаймів і лимонів, рідше розвивається ревматоїдний артрит за рахунок зменшення ризик запалення. Потужний вітамін С також допомагає кишечнику засвоювати залізо, тому його особливо рекомендують людям з анемія.

Ці цитрусові мають інші корисні для нашого організму властивості, такі як здатність покращувати травлення або вплив на процес втрати жиру, що робить їх настійно рекомендованими. Вибір пов’язаний не стільки зі здоров’ям, але саме його смак визначає наявність цих фруктів у нашому щоденному раціоні.