Рецепт м’ясної паелли ✅

ua.howwwblog.info - Кроки, щоб схуднути завтра

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

Загальна кількість білків g.
Відсоток білків %

Вуглеводи

Всього гідратів g.
Відсоток гідратів %

Жири

Насичені жирні кислоти g.
Мононенасичені жирні кислоти g.
Поліненасичені жирні кислоти g.
Загальний жир g.
Відсоток жиру %

Вітаміни

Вітамін b1 мг.
Вітамін b2 мг.
Вітамін b6 мг.
Вітамін В12 мг.
Фолат мкг.
Ніацин мг Рівняння.
Вітамін С мг.
Пантотенат мг.
Біотин мкг.
Вітамін А мкг Рівняння.
Вітамін D мг.
Вітамін Е мг.

Мінерали

Натрію мг.
Калій мг.
Кальцій мг.
Магній мг.
Матч мг.
Залізо мг.
Мідь мг.
Цинк мг.
Хлор мг.
Марганець мг.
Селен мг.
Йод мкг.

сирий рис 75 гр. 1 чашка кави 287,25 ккал.
консервований горох 47,5 гр. 1/2 маленької бідони 40,19 ккал.
печений зелений перець 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 8,18 ккал.
червоний перець смажений 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 8,18 ккал.
цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал.
Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал.
куряча грудка 100 гр. 1 невеликий стейк 96,36 ккал.
кролик 100 гр. 1/2 невеликої порції 72,39 ккал.
оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал.
шафран 2 гр. 1 Щипка 7,18 ккал.
солодка паприка 2 гр. 1 Щипка 6,24 ккал.
консервований курячий бульйон 200 гр. 1 склянка води 10,2 ккал.
Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.

Підготовка

1. З одного боку, ми чистимо, очищаємо і ріжемо овочі дуже подрібненими.

2. З іншого боку, ми ріжемо м’ясо на невеликі шматочки і приправляємо. Ми робимо це на сковороді з дуже невеликою кількістю олії, поки вона не стане золотистою зовні. Ми резервуємо.

3. У відповідній ємності нагріваємо трохи олії, а після розжарення додаємо часник.

4. Після того, як він стане золотим, ми додаємо цибулю і перевертаємо його до тих пір, поки він не буде пашотним.

5. Далі ми додаємо інші овочі по одному.

6. Перемішуємо, поки все не звариться.

7. Додати горох і м’ясо і продовжувати помішувати.

8. Додати паприку, шафран і сіль. Добре перемішуємо.

9. Далі ми додаємо рис і добре змішуємо його з овочами.

10. Потім додайте курячий бульйон.

11. Ми залишаємо це на 5 хвилин на сильному вогні, а потім ще 15 хвилин на повільному вогні.

12. Ми тримаємо паелью на вогні до тих пір, поки бульйон не з’їдеться і рис не буде готовий.

13. Після закінчення дайте йому відпочити 5 хвилин, і ми отримаємо цей традиційний рецепт м’ясної та овочевої паельї.

Додаткова інформація

Це рецепт валенсійської паельї, де зірковою приправою є м’ясо та овочі. Цей рецепт складається зі здорової їжі:

Рис дуже енергійний, оскільки він дає нам вуглеводи. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для людей з високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та серцево-судинними захворюваннями. Він терпкий, тому добре прорізати діарею.

Горох забезпечує нас повільно засвоюваними рослинними білками та вуглеводами. Вони також мають клітковину, запобігаючи запор; мінерали (кальцій і залізо), які зміцнюють кістки і запобігають анемії; і вітаміни (виділяючи вітамін С). З корисними властивостями, оскільки покращує кровообіг, зменшує шкідливий холестерин і є судинорозширювальним засобом, що робить його ідеальною їжею для запобігання серцевим захворюванням.

М’ясо забезпечить нас в основному білками з високою біологічною цінністю. Оскільки це біле м’ясо, його жирність дуже низька.

З іншого боку, додані нами овочі, крім додавання аромату та кольору цій паельї, дадуть нам вітаміни, мінерали, антиоксиданти та клітковину.

Коротше, можна сказати, що перед нами бабусин рецепт корисної м’ясної та овочевої паельї.

Ви можете замінити звичайний рис на коричневий рис, майте на увазі, що якщо у вас запор або у вас часто запор, у коричневому рису більше клітковини, що полегшить поліпшення цього захворювання. Якщо у вас зазвичай не запор, можливо, під час дієти це колись станеться з вами.

Популярні

Зараз читають

М’ясна паелья