Сьогодні існує низка нових харчових посібників, які, окрім рекомендацій щодо збалансованого споживання певних продуктів, наголошують на профілактиці, фізичних вправах та психічному здоров’ї.
До 2013 року харчова піраміда рекомендувала вуглеводи (хліб, рис, локшина, крупи та ін.) Бути основою дієти і споживати від 3 до 11 порцій цієї групи на день, тому люди схильні думати, що вони можуть їсти великі кількості, крім того, не роблячи різниці з цілими вуглеводами.
Так само на вершині піраміди ми знайшли цукри, намагаючись пояснити, що їх споживання слід обмежити, але вони видались дуже доречними, коли ми в даний час знаємо, що насправді не слід їх навіть споживати.
"Згідно з цією та іншими невідповідностями, представленими пірамідальною моделлю, кілька років тому Чилі прийняла новий посібник з їжі, який складається з табличної таблиці, яка також містить навчальні повідомлення про правильне харчування та важливість фізичної активності", пояснює Дана Бортнік, дієтолог з Клініка ІНДІСА.
Зміни, що відбулися паралельно із вибуховим збільшенням двох факторів, які разом є динамітом: ожиріння та малорухливий спосіб життя.
Модель тарілки як поживного посібника - це коло, яке в центрі та як основний елемент містить воду; майже половина відповідає фруктам і овочам; а друга половина ділиться на бобові, трохи олії, м’яса та риби. Крім того, у ньому представлена смужка з рекомендаціями щодо фізичної активності, а внизу - з продуктами, яких слід уникати, переважно шкідливою їжею.
"Здорова дієта стосується не тільки самої їжі, але й способу її приготування, їх походження або походження, середовища, в якому їх готують і їдять, і, звичайно, психічного здоров'я", - говорить фахівець з INDISA, який підкреслює п’ять вимірів збалансованого харчування для дорослих та дітей, що безпосередньо впливає на якість життя
1. Щодня включайте фрукти та овочі, велику кількість води та достатні порції білків та олій.
2. Вибирайте препарати, що підтримують якість продуктів, їх вітаміни та мінерали. Віддавайте перевагу заготовкам, приготованим на пару або запеченим, готуйте, наприклад, макарони аль денте.
3. Вибирайте натуральну їжу, а не оброблену. Складання дієти, яка знає про довкілля та екосистему, віддаючи перевагу, наприклад, органічним інгредієнтам.
4. Майте відповідне середовище для їжі, яке виходить за рамки харчування. Це соціальна подія, коли людина ділиться досвідом з родиною чи друзями або просто перерва в рутинні роботи з колегами.
5. І, нарешті, але, безумовно, не менш важливо, психічне здоров’я - це те, що ми повинні пов’язувати з правильним харчуванням, оскільки добре з собою починається зсередини. Майте здорові стосунки з їжею.
Останнє від Food
Прочитайте М туз.
Прочитайте М туз.
Прочитайте М туз.
- Збалансована дієта на 3000 калорій - ПИТАННЯ, КРАСА, ЗДОРОВ'Я
- Сніданок згідно нової харчової піраміди - Харчування
- Як спланувати збалансоване меню I Олена Корралес Блог про харчування та здоров’я
- Дієти Так слід їсти, якщо ви хочете схуднути і поліпшити здоров’я серця
- Як доглядати за шкірою з 30 років - Блог натуральної косметики, здоров'я та харчування