ed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto vitae dicta sunt explicabo. Визначається максимальна летючість об'ємних речовин

ed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto vitae dicta sunt explicabo. Визначається максимальна летючість об'ємних речовин

Вітаємо із заповненням опитування знань!

Ваш рахунок:

  • Поживні речовини
    • Вуглеводи
    • Білки
    • Жири
    • Вітаміни, мінерали
  • Їжа
    • Крупи, борошно, макарони
    • Цукор, підсолоджувачі
    • Овочі, бобові
    • Фрукти, фруктові препарати
    • М'ясо, риба
    • Яйце
    • Молоко, молочні продукти
    • Масла, жири
    • Олійні насіння
  • Дієта
    • Дієтичні поради
    • Кухонні практики
    • Витрата рідини
    • Зразкові дієти
  • Рецепти
    • Сендвіч-креми
    • Салати
    • Супи
    • Без м’ясних страв з овочами
    • М’ясні рибні страви
    • Гарніри
    • Солодощі
  • Захворювання здоров’я
    • Профілактика
    • Діабет
    • Харчова алергія, непереносимість
    • Травна система
    • Серцево-судинна система
    • Розлади харчування

Рекомендується регулярно вживати чай, оскільки він містить багато біологічно активних речовин, дубильних речовин, антиоксидантів, флавоноїдів. Споживаючи 3 чашки на день, ви навіть можете зменшити частоту серцевих нападів. Попередження серцево-судинних захворювань слід починати з дитинства.

Дослідження показують, що антиоксидантні речовини в чаї (як чорному, так і зеленому) (флаваноли, які також є флавоноїдами в какао, темному шоколаді та червоному вині) зменшують серцево-судинні захворювання при регулярному вживанні (наприклад, високий кров'яний тиск, інсульт, високий рівень холестерину). Регулярне вживання чаю (еквівалентно трьом склянкам на день) може зменшити ризик серцевого нападу до 10%, а чай також може позитивно впливати на кров’яний тиск, рівень жиру в крові та здоров’я судин. Інші результати показують, що споживання трьох чашок чаю на день протягом двох тижнів підвищує рівень циркулюючих флавоноїдів у крові на 25%, на антиоксидантний (вільнорадикальний) ефект яких додане молоко не впливає (згідно з англійським звичаєм) .

скільки

Чай улун багате джерело дубильної кислоти, що покращує здоров'я порожнини рота. Показано, що це прискорює регенерацію після операції на порожнині рота. Хоча механізм процесу ще не до кінця вивчений, було показано, що він допомагає запобігти утворенню зубного каменю.

THE чай мате зміцнює імунну систему, зменшує стрес, втому та голод, сприяє травленню, розслаблює м’язи, освіжає мозкову діяльність, кровообіг, допомагає роботі серця, допомагає регулювати рівень цукру в крові. Їх також можна вживати замість кави, якщо їм потрібен підбадьорливий ефект.

Компонент

Ефекти

Катехіни

Більше половини катехінів у чаї - це сполука, яка називається епігалокатехінгалат (EGCG), яка в двадцять разів потужніша як антиоксидант, ніж вітамін С.

Теарубігінек

Теарубігін утворюється з флавоноїдів під час виробництва чорного чаю, під час ферментативного окислення, коли відбувається бродіння чайного листя, і вони чорніють.

Чайфлавінок

Речовини, що утворюються під час бродіння чайного листя.

Метилксантини

Найважливішим пуриновим алкалоїдом у чаї є кофеїн, м’який стимулятор, що міститься в чаї. 200 мл (одна чашка) чаю містить в середньому 40 мг кофеїну, тоді як розчинна кава може міряти 64 мг, а заварена кава до 150 мг.

Невеликі кількості теофіліну та теоброміну, ксантину та гіпоксантину також були виявлені в чайному листі.

Танін (дубильна кислота)

Речовина, що належить до флавоноїдів, яка надає чаю характерний смак, терпкий, терпкий смак, гіркоту.