Сьюзен Бауерман, директор з питань освіти та навчання з питань харчування, Herbalife Nutrition, пояснює, чому це так, і надає кілька порад щодо того, як цього запобігти.

Чи відчуваєте ви більший стрес у цей важкий період? У вас закінчується денна енергія? У такому випадку слід звернути увагу на свої харчові звички. Це пов’язано з тим, що якщо ви їсте стрес, особливо якщо до чогось тягнетеся, не замислюючись, це може вплинути на рівень енергії.

"У" новій нормалі "уникнути стресу непросто. Вибір режиму дня може призвести до почуття тривоги та порушити здорове харчування. У багатьох людей це може спричинити стрес, який часто їдять у вигляді їжі, повної крохмалю та цукру. Проблема полягає в тому, що, хоча ці продукти можуть доставити миттєве задоволення, вони можуть сприяти коливанням рівня цукру в крові, в результаті чого ви можете відчути денне падіння енергії ", - пояснює Сьюзен Бауерман.

У кожного з нас є досвід із цим. Вранці ви нормально функціонуєте, а потім бум - енергія падає, вона залишає нас, і ви вже дивитесь на диван. Але це не повинні бути лише ваші «ліхтарики». Ви також можете почуватись роздратованими, мати легкий головний біль або відчувати, що більше не можете чітко мислити.

Правильний вибір вуглеводів допоможе вам зберегти енергію протягом дня

Полуднева втома може бути значною мірою пов’язана з тим, що продукти, які ви їсте протягом дня, просто не забезпечують вас правильним «паливом» у потрібний час. Швидкозасвоювані вуглеводи, відповідно вуглеводи, до яких ви тягнетеся, намагаючись зняти стрес.

Давайте спочатку розглянемо вуглеводи, які ви їсте. Цукор у крові (рівень глюкози або рівень цукру) - це те, на що покладається ваше тіло, щоб забезпечити енергію, необхідну для щоденного функціонування. Рівень цукру в крові відбувається майже виключно з вуглеводів, які ви їсте. Однак різні типи вуглеводів по-різному впливають на рівень цукру в крові.

втоми

Солодкі страви, повні рафінованих вуглеводів, такі як солодкі напої або білий хліб, перетравлюються порівняно швидко і виділяють глюкозу в кров. Хоча це збільшення енергії може здатися хорошим, воно, як правило, триває не надто довго. Це пов’язано з тим, що ваше тіло віддає перевагу повільній та плавній переробці цукру.

Отже, коли ви їсте стрес і завантажуєте на своє тіло велику дозу цукру та рафінованих вуглеводів, рівень цукру в крові прямо піднімається, і ваше тіло реагує «надмірною корекцією», що різко знижує його рівень. У цій ситуації ви можете трактувати зменшення енергії або роздратування як стрес. Саме в цей слабкий момент ви можете почати жадати нездорових солодощів, щоб знову підвищити рівень цукру в крові - так ви обходите і кружите в одному замкнутому колі.

З іншого боку, коли ви приймаєте вуглеводи з цільних зерен, овочів або фруктів, перетравлення займе більше часу. Замість великого стрибка рівня цукру в крові глюкоза поступово надходить у кров, забезпечуючи стійку енергію протягом більш тривалого періоду часу.


Що їсти, якщо ми хочемо зберегти енергію навіть у другій половині дня?

· Їжте збалансовано, поєднуючись з чимось дрібним під зубом кожні кілька годин. Люди, які пропускають їжу, просто не можуть функціонувати цілий день. Коли ви не їсте через рівні проміжки часу, рівень цукру в крові падає, а рівень енергії падає.

· Уникайте переїдання за обідом. Подібно як недостатня кількість енергії впливає на рівень енергії, так само впливає і переїдання. Велика порція важкої їжі вимагає багато енергії для перетравлення. Оскільки необхідно перенаправити кров у шлунково-кишковий тракт, щоб допомогти процесу травлення, тоді ви починаєте відчувати потребу подрімати. Обіднє натхнення.

· Подумайте про питний режим. Коли ви зневоднені, це може вплинути на ваш настрій і здатність чітко мислити. Вода і трав’яні чаї підходять для пиття протягом дня. Деякі люди покладаються на кофеїнові напої, щоб зарядитися енергією. Це не обов'язково є проблемою, якщо кофеїн не заважає якості вашого нічного сну. Якщо ви чутливі до цього, то краще дотримуйтесь напоїв без кофеїну.

· Переконайтеся, що ви маєте білок на обід. Їжа, наповнена білком, допомагає почувати себе ситою і задоволеною після їжі. Переконайтеся, що ваш обід також містить білок з низьким вмістом жиру, який допомагає позбутися від голоду, а також корисні вуглеводи, які дають вам стабільне джерело енергії. Змішаний овочевий салат з рибою, смаженою на грилі, натуральною куркою з овочами та коричневим рисом або білковим коктейлем (наприклад, Herbalife® Формула 1) з фруктами - все це може бути гарним вибором для вашого ланч-меню.

· Не забувайте багатий білком свинець у другій половині дня. Спробуйте білковий батончик, йогурт з фруктами, свіжі овочі з перегноєм або консервований тунець з жменею помідорів черрі. Знову ж таки, поєднання дієтичного білка та здорових вуглеводів може допомогти зберегти вашу енергію протягом дня та бути щасливим та повним енергії протягом усього дня.

· Не їжте стрес. Знайдіть іншу альтернативу. Відчуття полегшення, яке ви відчуваєте під час їжі стресу, - це лише питання часу, і за ним ретельно слідує почуття провини, яке може ще більше напружити вас. Замість того, щоб тягнутися до їжі в стресі, знайдіть іншу діяльність, якою ви можете займатись, а не їсти. Пройдіться, щоб очистити голову, розміркуйте, зателефонуйте коханій людині або просто приготуйте чашку трав’яного чаю.

Про Сьюзен Бауерман

Сьюзен Бауерман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND, є директором з питань харчування та навчання в Herbalife Nutrition. Вона є одним з провідних авторів у блогах I Am Herbalife Nutrition та Discover Good Nutrition. Сьюзен є зареєстрованим дієтологом, має два сертифікати Ради Академії харчування та дієтології - вона є сертифікованим спеціалістом зі спортивної дієтології та сертифікованим спеціалістом з контролю ожиріння та ваги, а також є членом Академії.

Сьюзен отримала ступінь бакалавра з відзнакою в галузі біології в Університеті Колорадо та ступінь магістра з питань харчування та харчування в Університеті штату Колорадо. Потім вона пройшла стажування з дієтології в Університеті Канзаса. Вона активно займається навчанням і створює освітні програми для окремих людей, груп та промисловості у своїх галузях, включаючи зміцнення здоров’я, управління вагою та спортивне харчування.