Сирі матеріали
- 250 г вершкового масла кімнатної температури
- 50 г цукрової пудри
- 225 г звичайного борошна
- 25 г кукурудзяного крохмалю
- Наповнення:
- 100 г вершкового масла
- 200 г цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- малинове варення
Спосіб приготування
1. Крок
Розігрійте духовку до 180 ° C. Застеліть 2 великі деки папером для випікання. За допомогою круглої фрези розміром 5 см намалюйте на папері кола.
2. Крок
Збийте разом масло і цукрову пудру. Борошно з борошном та кукурудзяним крохмалем борошно разом у масляну суміш. Збивайте на низькому рівні, поки все не зійдеться, потім збивайте на середній швидкості, щоб збити суміш. Помістіть тісто в кондитерський мішок з широким зірчастим кінчиком.
3. Крок
Розпиліть тісто на круги, які ви попередньо намалювали всередину, у формі спіралі.Перед тим, як випікати печиво, поставте деко на 30 хвилин у холодильник, щоб підтримувати форму під час випікання.
4. Крок
Через 30 хвилин у холодильнику випікайте тарілки одну за одною при 180 ° C протягом 10-15 хвилин. Печиво повинно бути світло-золотисто-коричневим по краях. Вони найкращі, коли вони знизу лише трохи коричневі. Дайте готовим охолонути-.
5. Крок
М’яке масло збийте з цукровою пудрою та ванільним екстрактом на начинку, а вершки покладіть у кондитерський пакет.
6. Крок
Нанесіть один бісквіт на рівну сторону малиновим варенням, а інший збризніть плоскою стороною вершковим кремом . З’єднайте їх разом . перед подачею посипте цукровою пудрою.