Всім відомо, що одним із зіркових інгредієнтів середземноморської дієти є Оливкова олія. Він забезпечує численні переваги для нашого здоров’я, тому саме цього інгредієнта ніколи не бракує на нашій кухні: він запобігає запорам, серцево-судинним захворюванням, передчасному старінню клітин ...

У сьогоднішньому дописі ми пропонуємо вам кілька салатів, приготованих з оливковою олією екстра вірджин, які ми запрошуємо спробувати як за його смак, так і за його користь.

Піпірана

Це типовий салат від Хаен, особливо придатний для вживання влітку та в жарку погоду. Готується в основному з подрібненими помідорами, цибулею, часником та перцем та оливковою олією екстра вірджин. Є ті, хто також додає круто яйце та тунець.

екстра

Заміський салат

Ще один дуже багатий салат - це той, який ми пропонуємо. З основним інгредієнтом, вареною картоплею, це ідеальний салат, який можна їсти протягом року. Готується з вареної картоплі та варених яєць, подрібненого перцю, цибулі та помідорів, оливок та тунця. Приправте за смаком, завжди оливковою олією екстра вірджин для посилення його смаку.

Макаронний салат

Хоча це може здатися типовим салатом, правда полягає в тому, що існує безліч способів приготування салату з макаронів. Найголовніше - вибрати відповідну пасту, таку як спіралі, щоб запобіжна суміш не спливала і не прилипала належним чином. Макарони рекомендується готувати трохи більше, ніж при гарячому, оскільки, коли вони охолоджуються, вони трохи застигають. Ми можемо супроводжувати його овочами, такими як брокколі або цвітна капуста, морква або перець. Ми навіть можемо зробити це з м’ясом, додавши курячі смужки або з тунцем, якщо ми віддаємо перевагу рибі. Деякі люди віддають перевагу фруктам, таким як яблуко або ананас, але всі вони заправлені гарною оливковою олією екстра вірджин, як наша "Tierras de Tavara Premium".

Салат з салату з руколи та баранини з козячим сиром, волоськими горіхами, насінням соняшнику та медовим винегретом

Ще один салат, який мені здався цікавим залишити вам за те, що він не є типовим салатом із салату, - це цей. Це салат з руколи та салату з баранини, до якого ми додаємо нарізаний козячий сир, подрібнені волоські горіхи та труби. Ми одягаємо його з медовим винегретом, де ми змішуємо мед, оливкову олію, оцет і гірчицю та вуалу, у нас буде цей смачний салат.

Апельсиновий салат

Це типовий салат для деяких районів Андалусії. Це не салат, як ми звикли, оскільки основним інгредієнтом є фрукт, апельсин. У цьому випадку ми нарізаємо апельсин скибочками і кладемо його на дно тарілки, щоб виділився весь сік. Поверх них додаємо білий або коричневий цукор (за смаком), корицю і кілька зерен граната. Ми купаємо все гарною краплею оливкової олії. Це салат з оливковою олією першого віджиму, який дуже простий у приготуванні і буде готовий в найкоротші терміни.

Якщо ви знаєте про інші рецепти салатів, виготовлених з оливковою олією екстра вірджин, ви можете залишити нам свої коментарі або надіслати їх нам електронною поштою, і ми завантажимо їх у наступному дописі

2 коментарі. Залиште нове

Я вже їв піпіррану з дитинства до своєї бабусі, а потім моєї матері, яка була родом з Хаена, ми супроводжували її картопляним омлетом, завжди виготовленим з оливковою олією, саме тому вони з краю.
Той з картоплею теж. Я спробую інші дякую.

Сподіваємось, вам подобаються всі вони Жозефіна. Ви нам скажете 🙂