Бобові - це група якісних продуктів для нашого організму, в яких ми знаходимо різні типи. Сьогодні ми розкриваємо їх корисні речовини та користь при схудненні.
Види бобових та їх поживні речовини
Хоча бобові є відносно однорідною групою, існує безліч зразків, які ми можемо включити у свій раціон, отже, ми покажемо вам типи бобових та їх поживні речовини, щоб ви могли вибрати, знаючи що вони будуть сприяти вашому організму.
Жирні бобові культури
Вони становлять меншість серед бобових культур і складають бобові, які забезпечують значну кількість жиру. У межах цієї групи знаходиться сої та арахісу.
соєвий Він також пропонує велику кількість ненасичених жирів, особливо поліненасичених або омега-3 рослинного походження, a велика кількість білка і дуже низька частка гідратів.
Таким чином, соя є прекрасним варіантом додавати білок у вегетаріанські або веганські дієти, можливість перейти до таких похідних, як текстурована соя або тофу, наприклад.
З повагою до арахіс, Він також забезпечує значну кількість рослинних білків і корисних жирів для організму, настільки, що його часто плутають із сухофруктами через його поживний склад, а також тому, що можна вживати без замочування та варіння, те, що справді відрізняє його від інших бобових культур.
В обох випадках вони надають вітамін Е, калій, фосфор, клітковина у помітних кількостях і вітаміни групи В.
Нежирні бобові культури
До цієї підгрупи бобових належать більшість екземплярів, таких як квасоля або квасоля, горох, нут, сочевиця, квасоля та інше.
В цьому випадку переважна поживна речовина - вуглеводи за ними рослинні білки та клітковина, тому вони є хорошим джерелом енергії для дієти, легко насичуючи нас.
Поки вони вносять свій внесок жиру, його вміст не перевищує 3%, тому споживання енергії також нижче, ніж у жирних бобових культур.
Серед його мікроелементів ми знаходимо калій, залізо, магній, фосфор, і вітаміни групи В, особливо фолієва кислота.
Переваги при схудненні
Усі бобові культури, навіть найкалорійніші через більший вміст жиру, таких як соя та арахіс, є результатом велика корисність при схудненні.
В першу чергу, оскільки завдяки вмісту клітковини та рослинного білка вони сприяють насиченню і таким чином, допоможе вам менше їсти.
Крім того, вони є чудовим джерелом енергії для використовувати як заміну макаронам або рису, оскільки порівняно із зерновими, у них менше вуглеводів, більше клітковини і білків.
Як би цього було недостатньо, під час варіння вони поглинають велику кількість води, що значно збільшує їх обсяг, так що, на відміну від того, що багато хто вважає, бобові мають дуже низьку калорійність.
Завдяки своїм поживним речовинам бобові можуть приносити користь кишковій флорі, і це не тільки впливає на отримання енергії і може допомогти схуднути, але також, захистити наше здоров'я.
Нарешті, бобові вони універсальні і дуже доступні, саме тому вони вносять великий внесок у наші спроби схуднути.
Рецепти з бобовими ідеально підходять для схуднення
Знаєте, якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів або зберегти здорову вагу, бобові дуже корисні. Дещо рецепти що ми рекомендуємо спробувати:
- Чай з корицею і лавром для схуднення - користь та протипоказання
- Чай з корицею та медом для схуднення - користь та рецепт
- Хитрощі, щоб схуднути Хроно харчування - це його переваги
- Імбирний чай для схуднення ◁ Властивості та користь імбиру
- Хитрощі для схуднення Жест, який ви повинні робити щодня, щоб скинути вагу за півгодини і спалити