Список рецептів:

відійдіть

  • Запечена картопля з грибами
  • Картопля з грибами в духовці
  • Грибна картопля з грибами та м’ясом

Запечена картопля з грибами

Немає нічого простішого, ніж смаження грибної картоплі, яка вам знадобиться:

  • 0,5 кг картоплі
  • 50 мл рослинного масла
  • 1 головка цибулини
  • 200 г грибів
  • сіль за смаком

Перед випіканням запеченої картоплі ретельно промийте. Це особливо важливо для лісових грибів, де залишаються частинки грунту та інше сміття. У будь-якому випадку, неважливо, чи будуть використовуватися гриби чи лісові смаколики. А разом з ними і інша їжа буде ситною і смачною.

Цибулю нарізати півкільцями, гриб - соломкою, обсмажити їх на рослинному маслі до золотистого кольору. Додайте картоплю, попередньо нарізані палички, і смажте на сковороді до готовності, періодично помішуючи.

Картопля з грибами в духовці

Цей рецепт може стати урочистим, і він буде:

  • 1 кг картоплі
  • 2 головки цибулі
  • 0,5 кг грибів
  • 300 г сметани
  • 2 столові ложки води
  • 100 грам тертого твердого сиру
  • 3 столовими ложками рослинного масла змащуємо форму і смажимо гриби
  • сіль за смаком

Промийте гриби, наріжте їх і подрібніть золотом, подрібненою цибулею. Глибоку форму для смаження змастіть рослинною олією, наріжте картоплю шкіркою і викладіть форму. Поверх цього шару покладіть гриби цибулю і зверху їх другим шаром картоплі.

Змішайте сметану з сіллю і невеликою кількістю рідини, а потім полийте отриманим картопляним соусом. Розігрійте духовку і формуйте картоплю протягом 40 хвилин. При 180 ° C перед посиленням духовки просто посипте деко тертим сиром.

Грибна картопля з грибами та м’ясом

Цей рецепт вимагає:

  • 0,5 кг картоплі
  • 300 г м’ясного або курячого філе
  • 200 г грибів
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • 1 болгарський перець
  • 200 г білокачанної капусти
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 200 мл відвару або води
  • сіль і спеції за смаком

Наріжте цибулю, гриби та моркву, обсмажте масло з фаршем. Зручніше це робити в глибокій каструлі, і тоді накопичення грибів не потрібно переміщати після приготування в мисці для подальшого щеплення. Додайте картоплю, потім подрібнену капусту і болгарський перець, а потім залийте овочі зняти і повільно нагрівайте їх до готовності півгодини.