Застосування рафінованого білого тростинного цукру в їжі та напоях відіграє важливу роль у розвитку таких серйозних захворювань, як напр. рак. Існують такі альтернативи, як аспартам або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, часто генетично модифікований, які часто становлять ще більшу загрозу для нашого здоров’я, ніж цукор. Ксиліт - відмінне та унікальне рішення цієї проблеми: цукроподібний підсолоджувач, який навіть корисний для нашого організму. Чому? А тепер послухай!
Родини покоління використовують рафінований тростинний цукор для підсолоджування їжі та напоїв, не маючи уявлення про шкідливі наслідки.
Ксиліт майже такий самий, як цукор, тільки він благотворно впливає на наше загальне здоров'я, а не на шкідливі наслідки. Патогенні мікроби не можуть використовувати його як поживну речовину, це не допомагає клітинам пухлини отримувати енергію, його калорійність низька.
У 2009 році 50 відсотків американців споживали щонайменше 20 дкг цукру на їжу та напої, що становить 80 кг цукру на рік!
Шкідливий вплив споживання тростинного цукру становить лише частку:
• викликає ацидоз, який може бути джерелом численних серйозних захворювань
• живить кишкові патогенні бактерії, тим самим послаблюючи імунітет
• живить ракові клітини, які швидше ростуть і розмножуються
• викликає карієс
• призводить до діабету
• призводить до ожиріння
• викликає нестачу енергії в організмі, викликаючи втому та виснаження
• впливає на роботу мозку, знижуючи рівень вітаміну В та кількість "корисних мікробів"
• змиває життєво важливі вітаміни та мінерали з кісток та інших частин тіла
• перетворюється на жирні кислоти, які відкладаються в серці, нирках та інших органах
Ми знаємо буквально сотні інших шкідливих впливів цукру.
Хоча альтернативні природні підсолоджувачі, такі як кленовий сироп, стевія, агава, патока, фруктоза та інші подібні підсолоджувачі, не доставляють стільки клопоту, вони все одно підводять наш організм у двох основних областях: вони живлять шкідливі мікроби в кишечнику, тим самим послаблюючи імунітет системи і робить організм більш кислим, що є корінням багатьох проблем зі здоров’ям (стевія - виняток з усіх цих негативних наслідків!).
Чому ксиліт так відрізняється від цукру?
Хоча ксиліт за смаком, зовнішнім виглядом та поведінкою - те саме, що цукор, це не цукор, а цукровий спирт. Це не означає, що він алкогольний, це просто означає, що він має п'ять атомів вуглецю і гідроксильну групу, він не діє як цукор.
Ксиліт цілком природний: у більшості випадків його добували з первісного джерела, кори берези, але в даний час його отримують у промислових кількостях з кукурудзяного качана, його також можна знайти в декількох волокнистих овочах.
Деякі більш корисні ефекти ксиліту включають:
• він виглядає, смакує і поводиться так само, як цукор, тому він повністю взаємозамінний з ним
• Через низький глікемічний індекс його також можуть вживати діабетики
• антибактеріальні та противірусні, посилює захист та боротьбу з інфекціями
• надає фунгіцидну дію, бореться з кандидою, дріжджами та іншими грибковими інфекціями
• має підлужувальну дію, допомагає підтримувати організм на здоровому рівні рН
• пробіотик, живить корисні мікроби та зміцнює імунітет
• патогенна та антимікробна, вбиває шкідливі мікроби, що послаблюють імунну систему
• стабілізує рівень інсуліну та гормонів, допомагає роботі залоз внутрішньої секреції
• зменшує голод і відчуття цукру, що сприяє втраті ваги
• допомагає лікувати запалення порожнини носа, носа та вух