Перший постійний м'ясний веганський м'ясник відкрився в Лондоні в неділю, на Всесвітній день веганів, де продавали м'ясну версію традиційного м'яса.
Створено: 2 листопада 2020 р. 13:18
Змінено 2 листопада 2020 р. 16:33
У чому різниця між вегетаріанством та веганським способом життя? Деталі тут.
Попит на веганські продукти у Великобританії зростає роками. В острівній державі все більше людей пориває з м’ясними продуктами, і багато хто свідомо споживає менше м’яса та молочних продуктів. Магазин пропонує товари, які вони виготовляються із суто рослинних інгредієнтів, але можуть замінити м’ясо. На смак вони м’ясні, а їх зовнішній вигляд нагадує м’ясо та м’ясні продукти, - сказав Метью Фостер, співзасновник магазину.
У минулому році в країні було зареєстровано низку нових типів веганських продуктів як великими корпораціями, так і невеликими фірмами, в тому числі такими, як веганське морозиво або тістечка. Команда, яка створила веганську м’ясну крамницю, розпочала роботу у 2017 році з веганської страви на вечерю, і зараз вони пропонують повну домашню вечерю з усіма інгредієнтами. В якості сировини використовують сою і целюлозу (для пшеничної клейковини).
Попит на м’ясні заготовки також зростає на міжнародному рівні спричинив дискусію щодо того, чи можна цей продукт назвати вегабургером чи веганською ковбасою, або це може заплутати клієнтів. Однак на початку жовтня законодавчий орган Європейського Союзу вирішив не обмежувати ці позначення, незважаючи на протести фермерів, оскільки це знеохотить тих, хто хоче змінити свій раціон і менше їсти м'яса.
- Угорські зірки попереджають про отруєне м'ясо, знайдене у собачого бігуна - Ріпоста
- Не має значення, яке саме м’ясо ми виберемо! Дізнайтеся основи смачної їжі в різноманітній сільській місцевості
- Що ми можемо їсти, якщо не брати до уваги м’ясо, рибу, яйця та молочні продукти
- Що, якби ми з’їли м’яса в журналі Freshwater
- Грошовий амулет - амулет, де купити найдешевше, як це працює