Ці батончики дійсно популярні, вони відмінні, і ними можуть користуватися люди, які не глютенові.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку ми очищаємо і нарізаємо картоплю невеликими кубиками і варимо їх. Коли вони звариться, дайте їм охолонути. Потім ми добре розмішуємо картоплю, ніби ми збираємося робити картопляне пюре. Додайте всі інші інгредієнти.
Змішайте нелипке тісто, якщо воно все ще липне, можна додати трохи більше кукурудзяного крохмалю, але повільно, краще помічайте його менше на руках або воно все ще дуже липке. Тут замішується тісто.
Оберніть тісто харчовою фольгою і поставте в холодильник на 15-20 хвилин.
Через 15-20 хвилин дістаємо тісто з холодильника і беремо невеликі шматочки тіста, з яких спочатку робимо кульку, а потім розливаємо в калюжки довжиною 10 см. Можна трохи припорошити руки кукурудзяним крохмалем, щоб тісто не сильно прилипало до них. Але я зробив це приблизно два-три рази, добре працював із поїздкою.
Готово, я отримав 30 штук. Якщо ви хочете тонше, ви отримаєте більше. На сковороду покладіть більше олії, дайте їй прогрітися і обсмажте. На жаль, я забув це сфотографувати. Але смажать вони в рожевому кольорі.
І ось їх смажать на столі, аби просто скуштувати. Ви можете додати соус тартар, кетчуп або ваш улюблений соус.
І ось як вони виглядають, коли ти вкусиш їх.