інгредієнти
підхід
Булочки - це смачний спосіб поєднувати сезонні фрукти та старішу випічку. Ця булочка - одна з моїх улюблених.
У миску влити молоко, додати ванільний цукор, 2 жовтки і перемішати віночком. Наріжте рулетики на четвертинки і замочіть у молоці. Розмочені кути розміщуємо один біля одного в змащеній формою змащеній формі.
Змішайте сир з 1 жовтком, 1 столовою ложкою меду і лимонним соком. Покладіть його на шар круасанів. Яблука чистимо і натираємо на тертці. Додайте до них цукор кориці і викладіть їх на сир. Потім знову кладемо шар змочених круасанів.
Поставте булочку в розігріту духовку приблизно на 15-20 хвилин. Перед закінченням випікання збийте сніг з білків і 2 PL цукрової пудри і викладіть його поверх рулету. Продовжуйте випічку приблизно 5 хвилин. Готову булочку можна посипати цукровою пудрою.