Що стосується цих двох напоїв, між козячим та коров’ячим є дві великі відмінності: вартість та доступність. Незважаючи на безліч варіантів, доступних у вашому складському холодильнику, коров'яче молоко є найлегшим доступом, будь то від кутового магазину до супермаркету.

коров

Коров’яче молоко - це простий напій, який міститься в 96 відсотках американських холодильників, це один з оригінальних сільськогосподарських напоїв до столу І це теж торг. Приблизно 25 центів за склянку 8 унцій коров’яче молоко містить більше харчової цінності, ніж будь-який інший напій, який ви можете придбати за ту ж ціну. Козяче молоко коштує майже в п’ять разів дорожче, ціни досягають 1,24 долара за склянку 8 унцій.

Чи відрізняються корисні властивості козячого молока від переваг традиційного коров’ячого молока?

Коров’яче молоко пропонує широкий спектр користі для здоров’я та підтверджується десятиліттями досліджень. Дослідження раз за разом показують переваги споживання двох-трьох порцій молока або молочних продуктів на день. Поживні речовини, що містяться в молоці, допомагають формувати та підтримувати міцність кісток, і, як було встановлено, вони стимулюють ріст м’язів та підтримують здорову вагу.

Деякі вважають, що однією з переваг козячого молока є те, що воно містить менше лактози на порцію, що робить його хорошим вибором для людей з непереносимістю лактози. Однак у нас є хороші новини для любителів молока: існує безліч варіантів для тих, хто не переносить лактозу, але хоче продовжувати споживати багате на поживні речовини молоко. Деякі експерти пропонують пити молоко під час їжі або закусок, а не натщесерце, щоб зменшити або усунути симптоми. Дієтичні рекомендації 2015-2020 для американців також заохочують людей пробувати безлактозне або безлактозне молоко та молочні продукти, щоб переконатися, що вони отримують поживні речовини, що містяться в цих продуктах. Молоко без лактози - також недорогий варіант - порція вагою 8 унцій коштує менше 50 центів.

Багато хто з подивом дізнається, що безлактозне молоко забезпечує ті самі дев'ять основних поживних речовин, як кальцій, білок та вітамін D, як і інші види коров'ячого молока. Безлактозне коров’яче молоко - це справжнє коров’яче молоко. Видаляється лактоза - природний цукор, що міститься в молоці.

Чи містять білок такі альтернативи молока, як козяче молоко?

Деякі альтернативні варіанти молока, такі як козяче, містять білок, але коров’яче молоко є найдешевшим варіантом білка порівняно з більшістю інших продуктів, багатих білком. Копейка за копійку і унція за унцію, коров’яче молоко забезпечує 32 грами білка за долар. Порівняйте це недороге джерело високоякісного білка з козячим молоком, і ви отримаєте лише 7 грамів білка на долар. Коли ви споживаєте коров'яче молоко, ви отримуєте вибух білка всього за долар.