Вже кілька років на ринку існують харчові добавки на основі мікроелементів, вітамінів та мінералів, які допомагають нам доповнювати свій раціон. З моменту її впровадження в середині 1950-х років використання цих видів продукції збільшується, і, отже, пропозиція не перестає зростати. Щоб привернути увагу потенційних споживачів, деякі бренди використовують привабливі претензії, апелюючи, наприклад, до «природного» походження своїх вітамінів. Але що це означає?
У своїй підсвідомості ми схильні вважати, що все, що має "природне" походження, є хорошим, тоді як те, що виробляється людиною, є поганим. Хоча це правда, що в деяких випадках втручання людини не дало очікуваних результатів, у більшості випадків Саме втручання людини дозволило по-справжньому просунутися в нашій якості життя. Насправді розвиток науки дозволив людству наслідувати і навіть вдосконалювати те, що нам пропонує природа.
Це стосується вітамінів. В кінці, Вітаміни - це хімічні сполуки, ефективність яких вимірюється їх чистотою, а не походженням і, в цьому сенсі, втручання людини може зіграти визначальну роль. Вітаміни "природного" походження - це ті, які добувають безпосередньо з органічних джерел за допомогою процедур рафінування для забезпечення їх чистоти. Ці процеси, як правило, дорогі і, на відміну від того, що може здатися, вимагають втручання людини, щоб забезпечити вилучення лише бажаних вітамінів і збереження їх властивостей у цілості.
З іншого боку, вітаміни синтетичного походження - це ті, що отримуються шляхом хімічного синтезу або ферментації. Виробництво цих видів вітамінів є менш дорогим і полегшує забезпечення чистоти хімічного компонента. Крім того, оскільки вони були виготовлені в лабораторії, вони менш схильні до забруднення. Незалежно від походження вітамінів, врешті-решт отриманий хімічний компонент абсолютно ідентичний, і його вплив на наш організм однаковий.
У будь-якому випадку, найголовніше - це збалансоване харчування та активний спосіб життя. У тих випадках, коли дотримання дієти, яка включає вживання 5 штук фруктів або овочів на день, дуже ускладнене, харчові добавки можуть допомогти нам підтримувати рівень вітамінів та мікроелементів, необхідних нашому організму, незалежно від їх походження.