Відповіді на відгуки клієнтів про Pet Fooled
Швидше за все, принаймні деякі з ваших ветеринарних клієнтів бачили цей популярний документальний фільм про Netflix. Чи готові ви обговорити свої побоювання з цього приводу?
Сара Дж. Вутен, DVM
Ви бачили документальний фільм Netflix Pet Fooled? Якщо ваші клієнти звернуться з кількома запитаннями, це прекрасна можливість розпочати, напевно, вкрай необхідну розмову про харчування домашніх тварин. Ось деякі проблеми або запитання, які ви можете почути від своїх клієнтів. Я консультувався з Джо Бартжесом, DVM, доктором наук, DACVIM, DACVN, і разом ми підготували кілька можливих відповідей як вихідну точку.
«Ви бачили документальний фільм Netflix під назвою Pet Fooled? Як ти гадаєш?"
Я розумію, що після перегляду цього документального фільму ви зараз переживаєте, чим ви годуєте Фідо. Я б також хвилювався. Незважаючи на те, що є відмінне розповідання історій, є також багато дезінформації, яка готує вас насторожити. Ось що я знаю: по-перше, хоча в цьому фільмі згадується, що собаки - це вовки і що вони їдять однакові речі, це неправда. З метою життя з людьми собаки відокремилися від вовків десятки тисяч років тому. У собак травна генетика інша, ніж у вовків. Дослідження, опубліковане Nature у 2013 р., Вказує на те, що вирішальним кроком у початковому прирученні собак були адаптації, які дозволили предкам сучасних собак розвиватися на дієті, багатій крохмалем, порівняно з м’ясоїдною дієтою хижих вовків. Собаки виділяють із підшлункової залози фермент, який називається амілаза, що дозволяє перетравлювати крохмаль (або вуглеводи) в кишечнику. У собак ген, відповідальний за секрецію амілази, в 28 разів активніший, ніж у вовків.
[Ось посилання на таке дослідження: Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML та ін. Геномний підпис одомашнення собак виявляє адаптацію до збагаченої крохмалем дієти. Nature 2013; 495: 360-364.]
"У документальному фільмі згадується, що кукурудза та пшениця викликають алергію та хвороби". Як ти гадаєш?
Кукурудза та пшениця можуть бути пов’язані з алергією, але є кілька речей, які потрібно знати. По-перше, харчова "алергія" зустрічається досить рідко. Алергія передбачає імунну реакцію на їжу або, точніше, на компонент раціону. Багато інгредієнтів, які, як було доведено, викликають справжню алергічну реакцію, - це білки, такі як яловичина та курка - кукурудза та соя входять до цих списків, але вони є більш незвичними. Коли ми підозрюємо харчову алергію, ми шукаємо в раціоні джерело білка, а не вуглеводи.
«У фільмі показано, що вони їдять моїх домашніх тварин дорогими, евтаназованими та хворими тваринами! Це правда?"
Це помилково, це не є законним для компанії, яка займається продуктами харчування.
«Фільм стверджує, що годування моєї кішки збалансованою їжею може спричинити захворювання нирок. Чи вбиваю я свого кота їжею?
Ні, ти не вбиваєш свого кота. Сухий корм не викликає захворювань нирок у котів, як і печиво не викликає захворювань нирок у людей. Білки також не викликають захворювань нирок. Захворювання нирок у котів - і у собак, і у людей - може мати низку причин, і поєднання цих порушників, швидше за все, трапляється з часом.
Моя особиста думка полягає в тому, що годувати кота комбінацією сухого та консервованого корму для забезпечення додаткової вологи та уникнення дієтичних уподобань - хороша ідея.
«Документальний фільм стверджує, що шлунок собак є більш кислим і що він може нейтралізувати бактерії. Це правда?"
Правильно, кислий шлунок у собак має більші витрати кислоти, ніж у людей. Це не означає, що собаку не можна отруїти кишковою паличкою або сальмонелою, або що вони видають їх у фекаліях, піддаючи людей ризику. Багато собак не хворіють на сальмонелу, але вони будуть носіями хвороби, що також є ризиком для людини. У листопаді 2013 року FDA випустила попередження про годування домашніх тварин сирими раціонами, попереджаючи власників про підвищений ризик зараження сальмонелою та іншими поширеними на основі їжі бактеріями, такими як Listeria monocytogenes. Більше того, не бактерії хворіють домашніх тварин, а токсини, що виділяються ними. Найновіші дослідження продовжують показувати, що годування сирим м'ясом або яйцями не має жодної корисної поживної речовини, і навіть яйця класу USDA забруднені сальмонелою.
"Що ви думаєте про те, щоб приготувати м'ясо і використовувати його кілька разів, щоб зробити його безпечнішим?"
Якщо ваш клієнт наполягає на приготуванні, це хороший варіант. Всі бактерії розташовані на поверхні, крім яловичого фаршу, тому легке обсмажування зовні зменшить вплив бактерій.
"У фільмі BHA заявляється як токсичний консервант!".
BHA - це синтетичний антиоксидант із доведеною безпекою, але кілька компаній, що займаються кормами для домашніх тварин, більше не використовують синтетичні антиоксиданти і перейшли на більш природні антиоксиданти, такі як вітаміни С та Е.
“У фільмі сказано, що продукти, виготовлені з курячим побічним борошном, складаються лише з оброблених залишків курятини, а тому є недостатнім харчуванням для собак і котів. Як ти гадаєш?"
Це неправда. Куряче побічне борошно насправді є дуже поживним і добрим джерелом білка. Люди також споживають продукти, виготовлені з побічного борошна, такі як пиріг з нирками, ковбаси з хот-догами та м’ясні нарізки.
"А як щодо канцерогенів у їжі? У фільмі зазначено, що два канцерогени створюються способом приготування їжі для домашніх тварин - гетероциклічними амінами та акриламідами. А як щодо потенціалу створення таких токсинів?
Тут ключовим словом є "потенціал". Вони можуть виникати і бути пов’язаними з проблемами, але на даний момент невідомо, є вони чи ні. На жаль, це звинувачення справедливе для годування людей. Чи знаєте ви, при якій температурі ресторани швидкого харчування готують ваш гамбургер? А як щодо заморожених напівфабрикатів, які ви знайдете в розділі про їжу? В даний час про це проводять дослідження у собак та котів, тож, можливо, ми дізнаємось щось пізніше.
"Так, я думаю, я спробую сиру їжу".
ГАРАЗД. Як служба охорони здоров’я людини, моя робота - повідомити вас про те, що при годуванні сирим м’ясом існує небезпека для здоров’я вас і вашого улюбленця, а також надати якомога більше інформації, щоб ви могли зробити найкращі рішення. поінформовані для вашого вихованця. Ти думаєш?
"Це здається мені добре".
Вам важливо знати, що м’ясо здорових тварин заражене мікроорганізмами між забоєм та місцем, де ви його придбали. Це сильно відрізняється від того, коли м’ясоїдні тварини споживають свіже м’ясо в дикій природі.
Дві найважливіші речі, які слід врахувати, це безпека від інфекційних захворювань та забезпечення повноцінного та збалансованого харчування. Ви можете відвідати веб-сайт CDC (Центри з контролю та профілактики захворювань) із найкращими рекомендаціями для власників, які постачають дієтичні продукти харчування (будь ласка, позначте цей сайт, додайте до нього закладки або роздрукуйте копії, щоб мати під рукою). Завжди найкраще мати рецепт сертифікованого ветеринарного дієтолога.
"Що ви порадите?"
Щодо рекомендацій щодо рецептів, - каже д-р Бартж, - я підготував сирі дієти для собак і котів, але при цьому найкраще індивідуалізувати раціон - як сирий, так і приготований - для домашнього улюбленця. Отже, я не маю жодної дієти, яка зберігається у сирому вигляді. Веб-сайтів багато, але дієти не розроблені ветеринарним дієтологом, тому будьте обережні ".
Якщо ви хочете отримати здорову користь від сирого раціону для свого вихованця, тоді існуватимуть певні ризики як для людей, так і для домашніх тварин. Я рекомендую провести дослідження перед тим, як встановити раціон для свого вихованця, і будь-ласка, зв’яжіться зі мною з будь-якими питаннями. Ми з вами є командою охорони тварин, і я хочу допомогти.
(Не забудьте прикрити спину і вписати всі свої рекомендації та застереження у письмовій формі до медичної картки).
Пов’язана стаття:
ЕЙ, ДОК, ЧИ ЦЕ ДОКУМЕНТАЛЬНИЙ ВИМОГ ВАШИХ КЛІЄНТІВ? - Ветеринарна медицина на іспанській мові, том 12, No 3
- Аргентинський ветеринарний журнал; Випадок ожиріння у собак
- Аргентинський ветеринарний журнал; Кавказька вівчарка
- Аргентинський ветеринарний журнал; Ожиріння у собак та котів
- Перевірка нового попередньо закодованого реєстру продуктів харчування Rodríguez Revista Española de Nutrición
- Рецепти приготування страв для здорових дітей та ледачих батьків; Журнал друзів