Інформаційний портал непереносимості глютену.

Літо вже тут! Ви чутливі до глютену, і ми поїхали б відпочивати за кордон?

3 поради для людей, які страждають на целіакію, для мирної подорожі!

відпустка

Безтурботне свято вимагає ретельної підготовки.

Плануючи відпустку, може виникнути кілька питань. Де, коли, скільки піти за запитаннями Можливо, наступним ключовим питанням, як целіакія, буде питання харчування, що не є гарною ідеєю добре обмірковувати.

Як людина, чутлива до глютену, ми не можемо сприймати цю частину поїздки легковажно і покладатися на спонтанність, оскільки ми можемо не мати можливості їсти протягом двох днів (якщо нас заздалегідь не проінформували про цю місцевість).

Які у нас варіанти целіакії? Як дозволити собі поїхати за кордон під час відпустки?

Ось декілька порад:

Вибирайте помешкання з гарантованим безглютеновим харчуванням!

Якщо ви хочете отримати повний комфорт і розслаблення, виберіть місце, де це гарантувати знати безпечну їжу без глютену. На жаль, ми не можемо встановити такий фільтр для цього на веб-сайтах, які збирають різні номери, але в результаті ретельного пошукового дослідження, можливо, ми можемо знайти дуже доступне житло.
Наприклад, ми рекомендуємо ці два іноземні сайти, які можуть допомогти вам знайти правильне житло:

До того ж, звичайно, запитуйте у наших знайомих та побратимів! Перевірене житло може бути великим скарбом!

Приміщення для кухонних фей!

Інший варіант - вибрати житло з власною кухнею, де відповідальність буде в наших руках. У цьому випадку ми повинні подбати про всі страви, які багато людей можуть відчувати тягар під час поїздки, але таким чином ми можемо бути впевнені в безглютеновій, не кажучи вже про те, що ми самі можемо спробувати місцеві фірмові страви, навіть без глютену, чого ми, можливо, не маємо можливості робити в місцевих ресторанах та готелях.!

Звичайно, якщо ви не хочете проводити канікули на кухні, ви також можете домовитись про їжу з кількома простими стравами. Наприклад, спагетті, яєчню або навіть молочний рис можна за кілька хвилин приготувати на більшості простих кухонь, а безглютенові інгредієнти можна навіть взяти додому з дому, якщо ви приїдете на машині.

Давайте ретельно підготуємось!

Обов’язково візьміть із собою деякі інгредієнти, щоб протягом декількох днів під час поїздки ви були спокійними.!
Будьте з нами:

хліб без випікання, упакований у вакуумі, сухі макарони без глютену, одна або дві скибочки мюслі без глютену, печиво, закуски, щоб вам не довелося турбуватися про те, де придбати безглютенові інгредієнти на вечерю в перші хвилини вашого свята.

Давайте розглянемо заборонені злаки мовою цієї країни, щоб полегшити інтерпретацію інгредієнтів їжі. Зробіть картку із забороненими та дозволеними крупами, яку ви зможете показати продавцю в магазині або офіціанту в ресторані, якщо це необхідно.

Давайте дізнаємось про наше місце призначення заздалегідь. Давайте подивимось, де вони розташовані безглютенові ресторани, магазини без глютену, які місцеві фірмові страви також доступні у безглютеновій версії, та які страви у даному місці. Які продукти можна включати в раціон, а які - про які ми навіть не повинні мріяти в основному випадку, лише якщо вони готуються у гарантованому безглютеновому варіанті.

У цьому вам допоможуть картки ресторанів без глютену та ресторани за такими посиланнями:

Підсумовуючи, рекомендуємо ретельно підготуватися до поїздки, щоб не потрапити в незручну ситуацію під час відпустки.

Бажаємо всім приємної подорожі та відпочинку!

+2 поради щодо відпочинку за кордоном для людей, чутливих до глютену!

Раніше зведена таблиця, де перелічені інгредієнти, згруповані за темами, визначає, чи можна її вживати чи забороняти в дієті без глютену. Електронну таблицю можна завантажити та роздрукувати у форматі PDF, тому може бути корисно відправити дитину до родичів або до табору. Більше того, як ми читаємо на декількох форумах, це може допомогти працівникам громадського харчування та ресторанів, де багато хто досі не знають, що целіакія - це не приготування без борошна.

З огляду на мандрівників, ця електронна таблиця перекладена кількома мовами:

інформаційні картки іноземною мовою

Інформаційні картки ресторанів іноземною мовою також корисні візьміть його з собою перед поїздкою:
Переклад можна завантажити кількома мовами: http://www.celiactravel.com/cards/

Якщо вам знадобляться перекладені таблиці, поділіться цією статтею з іншими!