Вам важко дотримуватися дієт і чи вважаєте ви, що це відсутність волі? Ви іноді відчуваєте, що ваше тіло просить вас їсти солодощі, шоколад або вуглеводи, і ніщо не задовольняє ваше бажання? Ви останнім часом відчували сильний стрес чи депресію? Вам важко заснути? Причина може бути через дефіцит хімічної речовини в мозку, серотоніну, що піклується про почуття благополуччя. Часто ці люди змінюють певні хімічні функції внаслідок нестачі мікроелементів та амінокислот.

серотоніну

Хіба що відсутність серотоніну Це призводить до депресії, проблем зі сном і невгамовного бажання солодкого в другій половині дня. Хороша новина в тому. Рішення полягає в тому, що ви їсте!

Багато разів це пов’язано з історією неякісного харчування, екзогенними факторами, такими як стрес, та шкідливими звичками, такими як пізнє харчування та малоспання. Це означає, що багато разів, не маючи змоги дотримуватися дієти і "впадаючи в спокусу", Це відбувається не через відсутність волі, а через брак гормонів!

Дефіцит деяких амінокислот та мікроелементів, які є проявляються як втома, пригнічений або дратівливий настрій, порушення сну, примус до їжі, вони можуть спричинити низку проблем зі здоров’ям - від дерматологічних до серцево-судинних та психіатричних.

Що таке серотонін

Серотонін є нейромедіатор, хімічна речовина, яка передає повідомлення між нервами тіла від мозку. Він відповідає за стимуляцію різних гормонів, які регулюють настрій і настрій, виділяючи мелатонін, який допомагає нам спати, регулюючи апетит, статевий потяг і больовий поріг. Його дефіцит безпосередньо пов’язаний з депресією.

Доктор Хосе Антоніо Казермейро, фахівець з питань харчування та антивікової медицини в Laboratorios Ysonut, пояснив, що низький рівень серотоніну виникає внаслідок дефіциту триптофану, амінокислота, що міститься в низьких кількостях у деяких білках. "Триптофан - це амінокислота, необхідна організму для синтезу серотоніну, але він не може сам виробляти його. Тому він повинен міститися в їжі, особливо в деяких білках, особливо: Біле м’ясо (баранина, курка, індичка), Морська риба (тунець, сардини та лосось) та ракоподібні (креветки, креветки, краб), а також овочі (адукі, сочевиця та червона квасоля) та фрукти такі як фініки, банан, папайя, авокадо і, нарешті, какао. Він також міститься в червоному м’ясі, молочних продуктах та яйцях, однак ці продукти містять більшу кількість амінокислоти тирозину, яка стимулює гормони, що відповідають за надання нам сили та енергії, скасовуючи дію триптофану.

Інше питання - це триптофан, щоб стимулювати секрецію серотоніну, повинен бути присутнім у мозку. Однак мозок може засвоїти триптофан лише тоді, коли він поєднується з вуглеводами, які в кишечнику перетворюються на глюкозу. Підвищений рівень цукру в крові стимулює вироблення інсуліну, а інсулін, у свою чергу, робить нейрони мозку сприйнятливими до триптофану, з якого мозок створює серотонін.

Ось чому, коли ми відчуваємо розчарування, саме наше тіло спонукає бажання приймати в якості «стимулятора» піцу, багату вуглеводами, або круасани, щоб задовольнити потребу очистити кров і зробити наш мозок сприйнятливим до засвоєння триптофану, що веде сегрегацію серотонін у мозку. Це трапляється зокрема в другій половині дня, коли ми схильні до підготовки до нічного відпочинку і замість використання енергії організм починає її накопичувати. Це причина, чому люди часто пов'язують солодкість із задоволенням, оскільки саме цукор переносить триптофан у мозок і активізує вироблення серотоніну, який якраз і породжує це почуття задоволення та той стан душі, крім стимулювання вироблення мелатоніну, що дозволяє нам заснути і добре відпочити.

Як дізнатися, чи є у вас дефіцит триптофану