випікання

Відварити і спекти, краще, ніж смажити

  • 11 лютого 2020 р
  • Автор: Сабля - Комер
  • Категорія: Харчування
  • Коментарів: 0

Можливо, ви вже знаєте, але фахівці це знову згадали. Іспанський фонд серця (FEC) склала перелік найкращих практик при приготуванні їжі. Повідомлення цілком зрозуміле, відварити і спекти, краще, ніж смажити. Це здається досить очевидним, але в Вмійте їсти давайте розберемо трохи більше цих та інших порад щодо турботи про своє здоров’я.

Лікарі рекомендують уникати переборщити зі смаженим і копченим. Доведено, що зловживання сіллю і насиченими жирами може спричинити високий кров'яний тиск. З цим виникає ризик страждання серцево-судинні захворювання. То як ми готуємо?

Зварити

Це спосіб легко і здорово приготування їжі. Досить трохи води. Тільки ви повинні бути обережними з часом приготування. Якщо ми переборщимо, ми можемо втратити частину поживних речовин.

Пропарювання

Є ідеальний варіант для ваших овочів. Так само здоровий, як і попередній метод, з тією різницею, що їжа не контактує з водою.

Випікати

Ви уникатимете жирів і їжа буде готуватися у власному соку. Зберігаючи майже всі свої поживні речовини.

Соте

Якщо ви використовуєте мало олії, це також дозволено. Хоча намагається бути з оливкова оливкова.

Це з точки зору методів. Але як щодо самої їжі? Кардіологи рекомендують дотримуйтесь середземноморської дієти. Краще біле м’ясо, таке як курка та індичка, ніж червоне м’ясо. Більше фруктів, овочів та бобових. Менше цукру і жиру.

І ще один важливий момент. Обов’язково регулярно займатися фізичними вправами. Уникайте лежати на дивані, нічого не роблячи.

Отже, тепер ви знаєте, дотримуйтесь усіх порад Вмійте їсти. Сплануйте свій тижневий раціон, уникайте надмірностей і пам’ятайте про це відварити і спекти, краще, ніж смажити. Ви побачите, як швидко ви бачите результати.

В Вмійте їсти | Найкраще з кожного сухофрукта