THE Квінслендський університет дослідження показали, що медузи можуть бути оптимальним альтернативним джерелом білка для риби, що є дуже важливою зброєю для стійкості.

виявилося

Вчені з університету Квінсленда в Австралії заявляють, що доцільно відводити медузам більшу роль у харчуванні світового населення. Це було б важливо, оскільки 96% видів риб, що перебувають під загрозою зникнення, також ризикують переловити рибу, і якщо ми хочемо продовжувати споживати тваринний білок морського походження, нам потрібно звернутися до більш стійких джерел.

За словами морського біолога Лізи Гершвін, життєвий цикл медуз такий, що чим більше вони ловлять, тим інтенсивнішим є їх розмноження, тому їх можна вважати "відновлюваним" джерелом їжі. Також важливо знати, що є 36 калорій.