За даними великої вибірки подальших американських досліджень, ті, хто регулярно вживає ягоди, менш схильні до розвитку хвороби Паркінсона. Вживання яблук, апельсинів та інших багатих флавоноїдами фруктів ще більше знижує ризик захворювання у чоловіків.
Флавоноїди, також відомі як вітамін Р і цитрин, є рослинними пігментами. Попередні дослідження показали, що вони сприятливо впливають на здоров’я серцево-судинної системи, наприклад, зменшують ризик високого кров’яного тиску, мабуть, завдяки своєму антиоксидантному впливу.
Дослідникам Школи громадського здоров'я Гарвардського університету було цікаво, чи існує зв'язок між споживанням флавоноїдів та ризиком хвороби Паркінсона, одного з найпоширеніших захворювань на атрофію нервової системи.
Вивчався ефект п'яти основних джерел флавоноїдів
Сян Гао та його колеги взяли участь у дослідженні 49 281 чоловіка та 80 336 жінок та збирали дані від усіх учасників протягом 20–22 років. Анкети використовувались для оцінки загального споживання флавоноїдів учасниками, а також п’яти основних джерел флавоноїдів: чаю, ягід, яблук, червоного вина та апельсинів або апельсинового соку. Потім було проаналізовано зв'язок між споживанням флавоноїдів та ризиком розвитку хвороби Паркінсона.
Під час дослідження у 805 людей розвинулася хвороба Паркінсона. Серед чоловіків ризик захворювання був приблизно на 40 відсотків нижчим серед тих, хто споживав найбільше флавоноїдів (серед 20 відсотків), ніж серед тих, хто споживав найменше флавоноїдів.
Варто їсти багато малини, ожини, чорниці, смородини
Цікаво, що не було виявлено зв'язку між загальним споживанням флавоноїдів та розвитком хвороби Паркінсона у жінок. Однак більш детальний аналіз показав, що підклас флавоноїдів, високий рівень антоціанів у ягодах (таких як малина, ожина, чорниця та смородина), знижує ризик хвороби Паркінсона як у чоловіків, так і у жінок при регулярному споживанні.
Результати свідчать про те, що флавоноїди, особливо антоціани, надають захисну дію на нейрони мозку. Детальні результати дослідження будуть представлені на цьогорічній конференції Американської академії неврології у квітні.