Експерти Nébih дослідили загалом 24 кавові капсули, з яких 6 продуктів виявили проблеми під час комплексного дослідження.

капсули

Програма випробування продукції Nébih - яке в листопаді відсвяткувало свою 5-ту річницю - цього разу «еспресо» або можна зробити таким чином обстежили капсульну каву. І продукти, що містять кофеїн та безкофеїн, були включені до “офіційного кошика”.

Більше ніж Було проведено 1400 лабораторних досліджень подалі від професіоналів. На додаток до вивчення основних значень вмісту, дослідження також охопило підготовлену каву за деякими параметрами. Слід зробити акцент на перевірці видів кави в капсулах, аналізі вмісту кофеїну в продуктах та розчиненні алюмінію. Також було виміряно вміст глютену, оскільки його наявність викликає підозру у підробці. Хороша новина полягає в тому, що професіонали не стикалися з такою проблемою.

Експерти та прості дегустатори знову оцінили продукцію в тесті на популярність тесту продукту Supermenta "Сліпа дегустація" метод. Що стосується капсульних кав без кофеїну та кофеїну, було створено окремий рейтинг Supermenta.

THE кофеїн змагання за капсульною кавою перше місце посів Nespresso Espresso Livanto. Друге місце посіло еспресо Lavazza Armonico, тоді як еспресо Bellarom Classico зайняло третє місце в рейтингу Supermenta.

Кафе без кофеїну між кавами Amaroy Bar Italia Decaffeinato став першим. Друге місце посів L’OR Espresso Decaffeinato, а третє - Nespresso Arpeggio Decaffeinato.

Результат порівняння типів кави, зазначених на етикетці, мало вітається.На 2 продукти для не збігалися отриманий лабораторний результат та тип кави, зазначений на упаковці. Одна кава була позначена як така, що містить лише каву арабіки, але аналіз показав 86% арабіки та 14% робусти. Інший відповідний продукт був позначений як арабіка та робуста, тоді як продукт містив 100% каву робуста.

Крім того, маркування продукту вказувало на те, що кава без кофеїну виробляється природним шляхом без додавання будь-яких хімічних добавок. Це також інформаційна інформація вважається оманливим, оскільки декофеїнізацію проводили етилацетатним розчинником.

Комплексний огляд не виявив жодних дефектів безпеки та якості, капсульну каву можна споживати безпечно. На основі лабораторних тестів та оцінки ризику також можна зробити висновок, що з точки зору споживання алюмінію порівняно із середнім споживанням споживачем, Випробовувана кава не становить ризику для безпечності харчових продуктів навіть при щоденному споживанні.

Що стосується вмісту кофеїну, можна сказати, що перевірено 8 кав без кофеїну збіглися прописані в Угорській книзі продовольства.

Офіційне провадження розпочато у 6 із 24 продуктів. Через деякі незначні помилки в маркуванні оператори харчових підприємств отримали попередження, тоді як через більш серйозні недоліки маркування були накладені штрафи за контроль харчових продуктів та процедурні витрати на загальну суму 440 000 форинтів. Щоб виправити помилки, зацікавлені особи повинні подати Управлінню план дій. В результаті лабораторно-офіційних тестів через більш серйозні помилки маркування, які вводять споживача в оману, загальний рейтинг виключено 3 капсули кави.

Результати тесту тут доступні.